米粉中的热量不高，所以简单地烹饪米粉不会导致体重增加。然而，如果是由肉汤制成的，热量会更高，如果减少到用肉汤煮米粉，不会导致肥胖。此外，米粉含有碳水化合物、低脂肪或不含脂肪，含有少量蛋白质，营养价值高，易于感觉饱足。吃米粉也有助于减肥。但是做米线要用明矾，而且越筋道的米线，含有的明胶越多，这对人体也非常有害。所以尽量少吃一些比较好。
糖尿病人不建议吃米粉。
米粉中含有很多添加剂等成分，不利于健康。米线含有大量淀粉，容易升高血糖。糖尿病患者在日常生活中要注意饮食。建议多吃玉米粉、高粱米、荞麦粉等。同时建议患者多吃南瓜、黄瓜、苦瓜、番茄等蔬菜。不要吃含糖量高的食物。建议患者低盐饮食，不吸烟饮酒，避免食用高胆固醇食物和油性食物，同时患者也要合理饮食，注意休息。
通常情况下，孕妇可以适量吃米线。具体情况分析如下：
米线是中国传统的风味小吃，孕妇适量吃米线一般不会导致身体不适，还能起到补充营养的效果，因此孕妇可以适量吃米线。
由于孕妇在孕期的活动量减少，如果过多地吃米线可能会加重胃肠道不适，进而出现腹胀、呕吐、反胃、反酸等不适，建议孕妇应适量吃米线，以免导致身体不适。
吃巧克力的有很好地起到增加身体热量的效果，可以使身体活动的更好，避免运动过程中出现不必要的损伤，在运动之后就不要吃啦，对身体不好。吃黑巧克力可以很好地起到预防疾病以及缓解人的压力。巧克力含有化学物质可以很好地缓解认得压力，使心情变好，偶尔吃巧克力可以减少感冒发生的几率。
慢性肾炎患者可以吃米线，平时多注意饮食，辛辣食物少吃，加强身体锻炼，增强身体素质对病情有一定的好处。慢性肾炎可通过病因、发病过程、症状的治疗，有效地缓解和控制病情。
