坐月子平常的饮食尽量清淡一些,鸡汤不要放生姜,葱,蒜,醋等,可能会对伤口造成一定的影响,导致伤口感染,或者是皮肤色素沉着。乳汁分泌不足的情况下,可以在鸡汤里面放点通草,黄芪,可以促进乳汁的分泌。产后一定要加强营养,增强体质,才能促进身体的康复,剖腹产尽量卧床休息半个月。
鸡肉洗去血水后砍成块备用。当归和红枣冲洗一下备用。将鸡肉和当归,红枣放入炖盅内。加入适量的水。电高压锅加入水,将炖盅胆坐入,隔水炖煮2小时左右。少许枸杞用清水清洗一下。炖了两个小时的鸡汤打开盖放入枸杞,继续炖十分钟左右即可,出锅食用前少许盐调味。
坐月子期间应该慎吃桂皮。可以食用,但应该注意用量,同时根据自身情况决定是否食用。桂皮又名官桂、肉桂、香桂或土桂,品种繁多,各地常用的有八种,五香粉的成分之一就是桂皮。中医学中桂皮味甘、辛,性热,入脾、膀胱经,温补脾胃,多用于寒证。妇女生产之后,恶露未排尽,瘀阻腹中则会造成腹中疼痛,桂皮既活血又性热,可以和红糖配合煎汤服用,温经活血,瘀血去则腹部痛。
月子鸡汤建议可以把洗干净的白条鸡浸泡10分钟以上再开始制作,这样可以泡出白条鸡中的血沫。然后在制作的过程中少加一些盐,可以放入一些橄榄油、白糖,通过慢炖一个小时以上饮用是最好的,这样鸡肉的味道比较浓郁,而且又保留了鸡肉中的营养。
在产后由于体质虚弱,身体抵抗力下降。在产后要注意休息,合理膳食,均衡营养,多吃富含蛋白质和维生素丰富的食物,有利于身体的恢复。如鸡蛋,瘦肉,动物肝脏,绿叶蔬菜,以及新鲜的蔬菜水果。在哺乳期,要多吃鲫鱼汤,排骨汤,可以促进乳汁的分泌。
坐月子可以吃公鸡,如果鸡肉炖得比较烂,也是可以吃鸡肉的。公鸡或者母鸡肉都是可以剖宫产以后应用,对下奶都有好处。这属于优质蛋白,对产后刀口恢复也有很好的作用。另外饮食要多样化,不能偏食挑食。