百合吃多有副作用，因为这属于药物，是药三分毒，不可以大量服用。百合具有营养滋补、润肺止咳、清心安神等功效，可以经常适量吃。平时要注意饮食清淡，保证充足的睡眠时间，适当的锻炼身体。
百合冰糖可祛除痰热、滋阴润肺、清心安神、和中止咳，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆，肺燥阴虚久咳，热病余热未清的情况可见显效，对口燥食少，大便不畅者起到治疗作用。
百合蒸蜂蜜能清热解毒、滋阴润肺、止咳化痰、温肺止咳、补中润燥，对肺燥干咳、虚劳久咳有一定疗效，特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。
百合固金丸主要是养阴润肺化痰止咳。用于肺肾阴虚干咳少痰咽干喉痛，百合固金丸呈黑褐色的水蜜丸对于经常出现的咳嗽和痰多的都有很好的作用，避免了肺部方面的不舒服的产生，是通过食用百合地黄和熟地黄之类进行搭配有助于辅助和身体抵抗力的提高。百合固金丸能止咳若咳痰量较多要每天饮水量足够同时喝罗汉果茶熬点冰糖雪梨汤，引起咳嗽咳痰的因素较多风寒感冒所致的咳嗽不能用。
野百合的重要作用是可以清热、利湿、解毒。临床上可以通过野百合进行口服来治疗痢疾，甚至可以治疗癌症。对于对抗肿瘤有很大的作用，可以改善肿瘤患者的生活质量。临床上野百合还可以治疗呼吸道的疾病，主要是野百合和其他药物相搭配，进行煎煮，这样可以改善气管内的内环境，可以止咳、化痰、平喘，对于辅助治疗呼吸道的慢性疾病，有很好的效果。
百合性质寒凉，风寒咳嗽，脾胃虚弱，寒湿久滞，肾阳衰退者应禁食。食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。百合性寒避免拉肚子最好不要生吃。
