百合性质寒凉，风寒咳嗽，脾胃虚弱，寒湿久滞，肾阳衰退者应禁食。食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合。百合性寒避免拉肚子最好不要生吃。
吃百合时有以下几种禁忌。患有风寒咳嗽者不宜吃百合。脾胃不佳或者是脾胃虚寒者不宜吃百合。在吃百合的同时，不宜和猪肉一起吃，会引起中毒。百合和羊肉一起吃，会引起腹泻。大便稀溏者不宜吃百合。
有解毒调理，促进血液循环作用，主治咳嗽，对肺部疾病和保健抗衰老方面有很高的效应。脾肾阳虚体质，比如大便稀溏，月经量少色淡等贫血腹泻等体质的，最好不吃或少吃。
人参虽然有着很好的补气作用，但是如果说对于身体肥胖的患者来说，特别是肚子比较大的患者，不适合吃人参的，而且如果身体强壮，身体健康也不适合吃人参。因为人参这种药材本身就属于凉性的，这些人吃人参不仅没有好处，对健康还是有害的。如果说人体质虚弱，或者是经历过元气大伤的情况，这时候可以通过吃人参的方式来进行大补元气，而且效果还非常好。
患有风寒咳嗽者不宜吃百合；脾胃不佳或者是脾胃虚寒者不宜吃百合；在吃百合的同时，不宜和猪肉一起吃，会引起中毒；百合和羊肉一起吃，会引起腹泻；大便稀溏者不宜吃百合。
皂角刺不能和胆矾一起使用，不然会加重其毒性，另外皂角刺的用量也不能过大，平时煎汤服用时用量不能超过六克，可以用蜂蜜，在服用时用大枣汤送服，这样对它的毒性能起到一定的缓解作用。此外皂角刺也不能与醋一起服用，不然会让皂角刺的毒性加重，有可能会伤害到人体。