对于公鸡汤还是母鸡汤,对孕妇来说,都是有利的,只是功效不同,公鸡不仅具有温补作用,还具有催奶的功效,母鸡汤会有回奶的现象。海鲜尽量不要去吃,避免引起过敏,红糖是可以吃的。
产妇煲鸡汤放香菇,黄花菜,虫草花等材料。
鸡汤富含蛋白质、矿物等营养元素,滋补强身健体,是健康保健的食补上品。鸡汤可以用香菇,黄花菜,虫草花煮。添加后,不但营养丰富,美味可口,还可以健脾养胃,增强食欲,促进消化。鸡汤滋补,加中药效果明显。熬煮鸡汤时,加入适量黄芩、高丽参,有润肺健脾胃、养血滋阴养血的作用。
做完剖宫产当天最好不要吃饭,如果排气以后可以少喝点温水。剖宫产第二天,建议吃一些小米粥。在排气以后可以适量的吃一些汤汁类的食物,如清淡的鸡汤、鱼汤、排骨汤等,可以促进身体的恢复,还能够促进奶水的增多,有助于哺乳。
炖鸡汤的时候,可以选择乌鸡,可以放些别的滋补食材,比如红枣,枸杞,这样一起炖出的鸡肉会含有丰富的营养,并且汤里的鸡油,大部分属于饱和的脂肪酸,是可以提供营养给产妇的。
鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发,大概一小时左右,鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈,放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。
产妇喝的鸡汤的做法:准备半只老母鸡,因为是坐月子的女性自己吃,所以准备半只就好。将其洗干净后,用冷水下锅,再加入少量的料酒,去煮一下。将老母鸡清理干净再捞出。在锅里加入适量的水,放上两块儿姜片,放上八角,花椒。要说的是,八角,花椒可以放在调料兜里,然后丢到锅中,以免吃鸡的时候吃到。将鸡块放入水中,先用小火慢炖,炖上一个小时,再加入红枣,桂圆,香菇,枸杞,在小火熬制半个小时,或者40分钟。