对于公鸡汤还是母鸡汤,对孕妇来说,都是有利的,只是功效不同,公鸡不仅具有温补作用,还具有催奶的功效,母鸡汤会有回奶的现象。海鲜尽量不要去吃,避免引起过敏,红糖是可以吃的。
喝母鸡汤不会导致回奶,相反母鸡汤因为含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素,还是富含汤水的食物,反而具有促进乳汁分泌的作用,是下奶食物,因此哺乳期女性喝母鸡汤不能够起到回奶的效果。如果哺乳期的女性想要通过饮食回奶,可以考虑适当吃大麦茶、山楂、韭菜、苦瓜、绿茶等食物,还可以喝些生麦芽水,其回奶效果比较好。
老母鸡汤是回奶的,产后不能过早的喝母鸡汤,过早的喝母鸡汤会影响乳汁的分泌,会出现回奶的,有的产妇营养不足,奶水不足,产后宝宝吃不饱,其中一个最重要的原因可能就是喝了母鸡汤。
炖公鸡促进下奶,加入一些香菇,来熬成香菇鸡汤来食用,这样可以达到很好的催奶的功效。因为公鸡是属于一种具有温补功效的食物,当中含有一些雄性激素。这些激素对于产后的女性雌激素具有一定的抑制作用,而且公鸡肉当中的脂肪含量是比较少的,炖出的汤也会更加的清淡和营养,不会让产妇出现喝汤以后营养过度的情况。
鸡清洗处理干净,花菇用温水泡发,大概一小时左右,鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末,放入姜片和葱段,倒入少许料酒,倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀,不要一起倒进去哈,放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。