果糖胺的正常值为1.7-2.8mmol/L，其形成的量与血糖浓度和持续时间相关，反应的是近2-3周内平均血糖水平。目前诊断糖尿病的标准主要是以糖尿病症状加随机血糖大于等于11.1mmol/L，或空腹血糖大于等于7.0mmol/L或葡萄糖耐量试验两小时血糖大于等于11.1mmol/L为诊断标准。
糖尿病餐后血糖标准通常是小于7.8mmol/L。
糖尿病患者的餐后血糖要考虑到其年龄、是否存在心脑血管并发症等因素。比如，对于年轻人，或是没有心脏病的中年人，在饭后两个小时内，一定要把血糖控制在7.8mmol/L以下，比如6-7.8mmol/L，而对于已经患有心脑血管疾病的人来说，比如脑梗、陈旧性的心肌梗死等，血糖的控制要适当的放宽，比如空腹血糖在8mmol/L，餐后2个小时的血糖应该是10mmol/L。患者要定期检测血糖，平时要避免进食高糖食物。
果糖胺高属于糖尿病。果糖胺是血浆中的蛋白质与葡萄糖非酶糖化过程中形成的一种高分子酮胺，其结构类似果糖胺的物质，浓度与血糖水平呈正相关，相对保持稳定，作为糖尿病近期病情监测的指标。
糖尿病餐后血糖偏高。
糖尿病关键是由于胰腺功能b细胞受损，出现的胰岛素排泄异常，平时肯定要注重适当的锻炼身体站，饮食上肯定要注重掌握饮食总量，多吃菌类，缩小主食并且控制血糖，年轻的糖尿病患者没有基础并发症，最好将餐后血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖尿病这个数值10.0mmol/L还是偏高的。
如果糖尿病患者的餐后血糖为13mmol/L，有点严重，说明患者控制不好。
如果空腹血糖良好，约5~6mmol/L，餐后血糖达到13mmol/L，说明血糖波动较大。糖尿病的并发症不仅受血糖总体水平的影响，还受血糖波动的影响。血糖波动较大时，血管和神经受损较快，并发症发生较早。因此，如果患者餐后血糖为13mmol/L，血糖波动较大的情况会更严重。如果餐前血糖在11~12mmol/L，餐后血糖在13mmol/L，说明患者整体血糖较高，容易出现并发症。如果餐后血糖为13mmol/L，尤其是餐后两小时，应积极咨询内分泌科医生，调整治疗方案，控制血糖，减少血糖波动。
糖尿病患者餐后血糖是指餐后2小时的血糖，一般控制在10mmol/L以下，都属于达标。
更好的状态是控制在7.8mmol/L以下。但是饭后血糖超过10mmol/L，血糖控制不足或控制不好。除了饭后2小时血糖的要求外，糖尿病患者的空腹血糖也要控制在3.9-7.2mmol/L，糖化血红蛋白要控制在7%。还有糖尿病患者对血压、血脂、体重的要求。
