荷叶本身可药食两用，干荷叶可以用来泡茶，鲜荷叶则可以用来制作成各种美味佳肴。鲜荷叶的功效非常多，它对治疗冠心病、高血压等有显著效果，对防治心律失常、心血管病等也起重要作用，还具有显著的降血脂、抗病毒的作用。
如果月经较为正常，经期通常不可以喝荷叶茶，具体内容如下：
荷叶属于清热解暑的中药，具有凉血止血、醒脾和胃等功效。需注意的是，荷叶药性偏寒凉，经期通常不可以喝荷叶茶，主要是因为在月经期，通常需要让月经血排出通畅，避免月经血凝结，否则可能出现血块、痛经等血瘀表现。如果在月经期喝荷叶茶，由于其凉血止血的功效，可能会引起月经血排出不畅，还可能导致月经血凝结，而出现痛经的现象。
将干荷叶剪开，一般是方片或小长条形状，但不宜过大片，放约2-3克的荷叶在杯中，使用有隔的泡茶专用杯，倒入热水到杯的1半，浸泡荷叶约5秒，即把水倒掉，尽量是空腹时饮用。在饭前喝下。
喝荷叶茶的时间，是饭前1个小时，时候可以避免跟饭相互搅和在一起，而影响消化。荷叶茶具有性寒的特点，所以很多人，特别是体寒的人，不宜服用。荷叶茶，如果在应用1个月以上的时候，会收到明显的减肥效果，有的书面说1个月可以瘦下十斤左右，因人而异，基数大的人，就是体重比较重的人，瘦的当然快一些。
甲亢患者可饮荷叶茶。
甲亢是指甲状腺激素分泌量过多，造成多系统临床症状，发生较典型的是怕热、出汗、烦燥，烦躁和消瘦、颈部肿胀等饮荷叶茶对甲亢无明显作用，但是一般亦不加剧甲亢。但患甲亢者应注意饮茶勿饮浓茶，不饮咖啡和其他刺激性饮料，以免使交感神经兴奋，由此导致心悸手抖的病症。另外还应该适当补充一些维生素和矿物质元素。应以清淡的饮食为主，足量碳水化合物和蛋白质。
冬瓜荷叶茶可以起到辅助减肥的效果，但是效果不太明显。
冬瓜能够起到利水消痰、清热解毒的作用，可以缓解身体的水肿现象，荷叶同样能够清热解毒、凉血止血。冬瓜和荷叶一起泡茶具有很好的润肠通便功效，也有一定的减肥作用，但是冬瓜荷叶茶并不能达到非常好的减肥目的。减肥需要制定适合自己的运动饮食计划，尽量多吃粗纤维的食物，少吃高热量的食物，多参加一些跑步、游泳、跳绳等活动。
减肥期间要注意保证正常的营养供应。
