黄瓜煮熟了营养会丢失吗

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黄瓜煮熟了营养会丢失吗黄瓜煮熟了会丢失营养吗?
医生回答共2条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
陈彦军 定西县第二人民医院其他 三级乙等
擅长:维生素C,维生素B6
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健康指导:黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,即使是在炎热的夏季,专家仍建议大家把黄瓜加热后食用。
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窦笑 私人营养师(暂不发布)其他 三级乙等
擅长:恶性营养不良病,维生素A过多病
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健康指导:你好,黄瓜煮熟了会伤害掉一部分的营养价值,但是只要不是高温、长时间蒸煮,还是会剩余部分营养价值的。
相关问答

煮熟的梨纤维比较软,适量的吃这种梨可以降低梨之中纤维素对于胃肠道的刺激,可以防止损伤脾胃。而从中医的角度来讲,煮熟的梨可以有效的发汗解表,治疗感冒和小腹冷痛,对于一些脾虚便溏、腹泻也有一定的辅助治疗作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

鸡蛋煮8分熟时比较有营养,也就是鸡蛋蛋白已经完全凝结,蛋黄中间成角质状或果冻状,这时候的蛋黄营养比较容易被人体吸收,但是肠胃系统比较差的人食用时还是9分熟比较保险。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

煮花生富含蛋白质,和不饱和脂肪酸,而且矿物质含量也比较高,还有丰富的微量元素,适量食用,有助于增加人体的健康。花生的内衣中,还有比较多的纤维素,有助于改善便秘。不过要注意,花生的脂肪含量高,不宜过多摄入,以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

蛋白丢失性胃肠病的解释如下:
胃肠道蛋白丢失是指胃肠壁血管内的蛋白进入胃肠道,自胃肠道排出体外。如果患者长时间丢失大量蛋白,可能会导致患者出现全身浮肿、营养不良、免疫功能降低等症状,此类病症一般称为低蛋白血症。患者如果身体出现乏力、浮肿等症状,需要及时前往医院进行诊断,采取有效的治疗措施。
患者可以食用高蛋白的食物,多吃新鲜的蔬菜和水果,补充自身维生素。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

缺钠性低钠血症主要通过肾脏丢失和肾脏损失钠来判断,尿钠浓度20mmol/L是肾损失钠增加;低于20毫摩尔/升属于肾外性疾病。
肾钠素流失的原因包括过量服用利尿剂、缺乏盐皮质激素,导致肾小管再吸收钠的降低,以及出现肾小管性酸中毒、代谢性碱中毒、糖尿病酮症酸中毒等。
肾外钠丢失主要是由于胃肠道丢失和脑盐耗损综合征引起的,建议患者积极治疗。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。

蛋白丢失性胃肠病治疗方法如下:
蛋白丢失性胃肠病是指各种原因所导致的血浆蛋白质从胃肠道丢失而导致的低蛋白血症的一组疾病。常见的临床表现有下肢水肿、消化不良,脂肪、糖类吸收不良导致腹泻、免疫功能降低、淋巴管阻塞、淋巴细胞减少,都使细胞免疫功能降低。可通过静脉营养治疗,补充人血白蛋白,进食高蛋白、高营养食物,促进体内蛋白的恢复以及营养状态的恢复。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。