煮花生富含蛋白质,和不饱和脂肪酸,而且矿物质含量也比较高,还有丰富的微量元素,适量食用,有助于增加人体的健康。花生的内衣中,还有比较多的纤维素,有助于改善便秘。不过要注意,花生的脂肪含量高,不宜过多摄入,以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。
花生是日常生活中很常见的一种果实类食物,营养价值非常丰富。花生煮食之后其中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量没有受到破坏,摄入人体之后可以有效的增强人体的免疫力,可以起到补钙的功效。但是花生中含有一定的嘌呤,有痛风患者或者是高尿酸血症不能食用。而且花生中的脂肪含量比较高,对于一些胆囊炎不可以吃,防止造成症状加重。
女人经常吃花生能降低血小板凝聚,防止动脉粥样硬化,预防心血管疾病。可以提高记忆力,促进脑细胞生长发育,健脑益智。能促进体内毒素排出,美容养颜。刺激人体内血红蛋白的产生,增加毛细血管收缩功能,止血,造血。
吃花生具有补充人体矿物质、氨基酸等多种营养物质的好处,但是常吃花生会引起腹泻、肥胖等。花生含有多种矿物质,尤其是含有钙,可以促进人体生长发育,另外还含有卵磷脂及丰富的氨基酸,可以有效增强记忆力、延缓衰老。
孕期食用葡萄,具有安胎之功效。
对出汗多的妇女来说,常食葡萄能治此病,葡萄虽属水果,亦可入药,孕期体弱多病的妇女,更应适当食用葡萄,对自己有利,对胎儿亦有益处,也有研究显示,葡萄具有抗病毒功能、尤其葡萄籽,有助于增强免疫力,孕妇最易患病,因此,常食葡萄,可降低孕妇患病机会,提示孕妇食用葡萄时,宜连食葡萄籽,保健作用会更显著。
葡萄也有解馋作用,在孕期,许多孕妇都会出现口味变化,部分孕妇妊娠反应较强,连饭都不爱吃,会出现反胃,平时要吃口感酸涩的食物,如葡萄,能开胃、助消化、增进孕妇食欲,使孕妇的食欲增加。其中还含有多种维生素,常食葡萄,可提高抵抗力,防止感冒,孕妇还可选用葡萄干做零食,微量元素也较多,能防止孕妇患缺铁性贫血。