柠檬中的营养元素含量丰富，喝柠檬泡水能给人身体健康带来很多益处，而且还有美白减肥的效果，而冰糖也有一定的营养功效，在柠檬水中适量的冰糖或是蜂蜜，能起到调味的效果，还对人体健康有益。
糖尿病患者建议血糖低时吃冰糖。
平时多吃冰糖，血糖波动会很大，很难控制。因为冰糖中含有大量的单糖，在食用过程中与吃糖没有什么区别，血糖会上升得更快。所以糖尿病患者不建议经常吃冰糖。那时什么时候可以吃冰糖，是血糖低的时候。低血糖时，有时会告诉患者，只要手里有冰糖，就能迅速咀嚼和咀嚼，从而更快地提高血糖，低血糖的症状也能迅速缓解。
孕妇可喝冰糖炖柠檬，柠檬泡蜂蜜也不错，柠檬还是安胎的，把新鲜的柠檬买回来，洗干净，然后切片用冰糖泡着，冻在冰箱里，每天可用一两片泡水喝。孕妇建议用蜂蜜泡，因为蜂蜜含满足胎儿生长发育的营养成分。
冰糖能够起到去火的作用。冰糖可以帮助身体排出毒素，能增加身体免疫力，预防呼吸道感染。能治疗脾胃虚弱，具有补肺气，益脾胃，止咳化痰的功效。冰糖中含有的维生素A，可以提高免疫球蛋白功能，对呼吸道上皮黏膜能起到保护作用，能够清理身体内长期堆积的毒素，帮助身体排除毒素，增加免疫细胞的活性，有助于身体健康。
通常情况下，中药里可以放冰糖，但应适量放。具体分析如下：
冰糖具有补中和胃、润肺止咳等功效，可作为药物使用，主治脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等病症。通常情况下，中药里可以放冰糖，可以改善肠胃，改善食欲。但是，在传统的饮食习惯上，吃太多的甜味会损伤脾胃。因此，应适量放冰糖，以免影响药效，还可能会导致血糖升高。
