金边莲属于双子叶植物，功效与作用主要表现为以下几种：润肺化痰，对于痰多咳嗽的患者有一定的缓解效果。治疗肺热咳嗽。养血止血，对于出血症等患者有一定的止血效果。清热解毒，对于烫伤、火伤都有一定的治疗效果。用于治疗麻疹以及虚喘的患者。治疗痈肿疮毒。对于体质虚弱的患者有一定的缓解效果。
具有健脾养胃、补肾、强筋的功效。鸡肉中含有丰富的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，能够促进人体的生长发育，有强身健体的作用，板栗中含有大量的淀粉、蛋白质及脂肪、维生素等营养物质。
黄芪党参炖鸡汤具有补气养血的作用。黄芪能补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌，而党参具有补气、养血生津的作用。黄芪与党参相配合，主要是增加补气的作用，对于久病卧床或者平时身体素质较差、气虚之类的人群，效果较好。
黄芪党参炖鸡汤具有补气养血的作用。黄芪能补气升阳、益胃固表、利水消肿、托疮生肌，而党参具有补气、养血生津的作用。黄芪与党参相配合，主要是增加补气的作用，对于久病卧床或者平时身体素质较差、气虚之类的人群，效果较好。
本品有补气养阴，清火生津的作用，本品甘寒补肺气益肺阴，降虚火，清肺热，治疗肺虚久咳耗气伤阴。如阴虚火旺，干咳少痰或痰中带血等症，一般与生地麦冬配伍，若燥热伤阴，咽部干燥可以桑叶配伍。本品还可以治疗热病阴虚肺胃津伤导致的干咳少气，乏力多汗等症，常与石斛，麦冬同用，有清热养阴之效。鸡肉补肺，二者配伍可以补肺之气阴。
