通常情况下，上火的时候一般选择吃含水量多，同时富含维生素c的水果。
在临床上很多人出现牙痛，就说自己上火，其实其本质是牙齿的感染，需要进行抗感染治疗。降火的水果，柚子，有理气化痰、健脾消食、止咳平喘、降火的作用；西瓜，比较偏凉,而且水分比较大,上火的时候吃西瓜能够有效的补充水分,而且能达到降火的作用。
通常情况下，降火快可以吃以下几种水果：
第一种，柚子，有理气化痰、健脾消食、止咳平喘、降火的作用，可以降火快；
第二种，雪梨，雪梨具有清热解暑、生津止渴、降火的功效，而且还具有美容养颜的作用；
第三种，西瓜，西瓜是一种寒性的食物，不仅可以降火，还可以预防中暑的发生。平时注意清淡低盐饮食，尽量避免吸烟饮酒，减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。
吃苦瓜和西瓜降火较快。降火食物还有菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质，特别是钙、镁的含量高，有宁神、降火和降血压的神奇功效。还可以多吃苹果、梨、橙子，杨桃等水果。
产妇上火吃以下食物降火。
产后出现上火症状时，可以多食用香蕉、苹果、桃子等新鲜的蔬菜，由于水果中含有大量的糖和维他命C，可以有效地改善孕妇的情绪，增强母体抵抗力，促进母体健康。产后要注意多饮水，多饮用小米粥，有助于身体代谢，排除身体中积聚的热能，并能刺激乳房的分泌。产后多食一些新鲜的蔬菜，有助于改善产后的便秘。
一般情况下，如果牙龈上火，吃苦瓜、梨、绿豆汤等食物能降火。
当出现牙龈上火的情况，可以吃苦瓜，有清热解毒的作用，有利于降火。同时，还可以吃西瓜，也有清热降火的作用。经常吃梨也可以清热降火，还可以喝绿豆汤，能够达到降火的目的。此外，患者还需前往医院诊治，有利于改善病情。在日常生活中，患者需要养成良好的生活习惯，避免熬夜，少吃辛辣食物。
