在肉类上，我只吃鱼肉和猪肉，而从不吃鸡肉，对身体有影响吗.....

猪肉和油属于是蛋白质和脂肪，这两种物质是人体很重要的能量来源，必须要补充的。如果不吃以上两类，吃其他的肉类或者是植物油的话，对人体也不会有明显影响的。建议要合理均衡饮食，适当运动锻炼，祝愿身体健康。

吃母猪肉从营养方面来说，母猪肉营养差，无香味。更严重的是母猪肉含有危害人体的物质——免疫球蛋白，特别是产仔前的母猪含量更高。食用母猪肉易引起贫备、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病，一定不要食用。

长期只吃菜和米饭会诱发低血糖和营养不良。只吃菜不吃主食，有减肥作用。但减肥作用也不同。有些菜如果摄入过多，也会增肥，比如土豆含有的淀粉比较多，五花肉含有的脂肪比较多，如果过多食用，即使不吃米饭，也会增肥。

没影响，前提是有吃含淀粉高的食物，这是人体必须的。淀粉含量高，淀粉水解以后产生葡萄糖，补充体内新陈代谢所需要的能量。人体是需要各种营养的，各种营养要平衡才健康。菜是用来补充维生素以及营养元素的，本身含有很少的蛋白质，而饭是为了给身体提供足够的蛋白质和淀粉，是人类身体能量的重要来源。

这样长期下去对身体肯定是不好的，身体所需的物质都没有及时补充上。建议还是正常一天三顿饭为好，及时补充身体所需的蛋白质，维生素之类的。减肥可以考虑低脂餐。但是不能这样盲目的减肥。

鸡肉的脂肪含量比较低，热量也不高，鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。