老年冠心病患者可以吃花生，但是要适量吃。
花生是一种富含脂肪的坚果，会影响到血脂的调节。花生中富含脂肪，如果是高脂饮食，会导致体内的脂质含量增高，从而导致动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的发生。高龄冠状动脉粥样硬化症的饮食要以低盐低脂、清淡易消化、按时、适量进食、不能暴饮暴食、保持大便畅通、多吃新鲜的果蔬、多饮牛奶、戒烟戒酒等。
老年人肺炎要避免吃辛辣、油腻、霉变的食物，避免抽烟喝酒，避免食用易引起过敏的食物。食物要多样化，营养要平衡，三餐分配要合理，多吃易消化的食物，多吃高热量低脂肪、高蛋白质、高纤维、高维生素的饮食。一般的肺炎是由细菌感染引起的，要选择敏感的抗生素进行抗感染、化痰等药物。避免吃糖分过高的食物，比如糖果、点心、蛋糕等，不仅会导致痰液大量生成，这些食物也不利于血糖控制。
老年痴呆症的饮食禁忌如下：
老年痴呆是一种起病隐匿、进展性发展的神经系统退行疾病，常见的临床症状有记忆力减退、健忘、出现失语、情感多变、容易焦躁不安。老年痴呆的饮食应引起人们的重视，应禁烟、禁酒、少食刺激性食品，还应减少饮用碳酸的饮料，应低盐、低脂饮食，少量多餐太油腻，还应减少过咸食品，还要注意日常生活中切忌过度疲劳，忌情绪紧张，以免压力过大。
老年人高血压不能吃的食物如下：
咸鱼或咸菜等含盐量高的食物，猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油等含脂肪含量高的食物，都不利于患者的病情控制，还可能会引起不适症状，老年人高血压患者最好不吃以上食物。建议老年人高血压患者多吃纤维素与硒元素、矿物质含量丰富的食物，如芹菜、油菜、白菜等。
日常生活中，老年人高血压要坚持监测血压，谨遵医嘱按时服用降压药。
老年人患糖尿病能吃含糖量比较低的食物。
在日常生活中要做到三日按时、定量、不能暴饮暴食，要多做一些户外运动。患者尽量不要食用含糖和油脂的食品，多食用一些新鲜的食品，也不要食用易消化的食品，可以食用的食物有：鸡肉，鸭子，鱼类，肉类，鸡蛋等，尽量不要食用高脂肪的东西，比如猪蹄，肥肉，五花肉，红烧肉等，不要食用太多的油腻的东西，也不要食用太甜的东西，比如甜点，比如饼干，比如番茄，黄瓜等。
能。酱油中的主要成分是大豆中的异黄酮。它能降低人体中胆固醇的含量，从而减少人患心脑血管疾病的危险。最新研究还发现，酱油中能产生一种天然的抗氧化成分。这种成分有助于减少人体内自由基对脑的损害，其功效比常见的维生素C和维生素E等抗氧化剂要高十几倍。
