请问手指有伤口的话接触了猪肉或鸡肉会不会感染狂犬病...

有伤口可以吃鸡肉，因为鸡肉这种食物含有大量优质的动物蛋白，对伤口愈合有积极的促进作用。尤其是伤口处于急性炎症期或者感染期，对组织有一定的消耗，所以说应该外源性的补充高蛋白质的食品。

鸡肉是日常生活中比较常见的一种禽类食物。虽然肉制品中含有的嘌呤含量都比较高，但是鸡肉是比较少见的一种低嘌呤食物。每100克鸡肉中只含有0.4毫克的嘌呤含量，要比鹅肉低90%。所以痛风患者和高尿酸血症患者在饮食方面是可以放心吃鸡肉的，不需要担心吃鸡肉而引发的高尿酸血症，但是需要注意猪肉、羊肉等肉制品建议少吃。

考虑感染的可能性不大，人都是有一定的抵抗力的。如果沾了脏水可及时休息，并且继续碘伏清洗伤口。一般消毒后的皮肤，细菌病毒基本上短期内被抑制、杀灭。发现有异常时需及时进行治疗的。

如果手指不小心划破了，然后伤口感染了艾滋病血液是非常容易传染到艾滋病病毒的，建议及时寄出伤口的血，然后尽快去医院做正规的清理，避免艾滋病毒在血液里传播并增长，艾滋病的传播途径有三种血液传播，母婴传播和性传播您这属于血液传播千万不可轻视，请及时去医院就诊。

手指上有水泡不一定是糖尿病。
之所以手上起水泡，可能是真菌感染等原因。糖尿病患者手部水泡与糖尿病本身无直接关系，与糖尿病引起的其余疾病有关。血糖控制不好，容易引起皮肤真菌感染和脚癣，手上可能会起水泡。部分糖尿病患者病情严重时，血管脆性增加，血管通透性增加，水疱也出现。少数糖尿病患者患有糖尿病肾病和肾功能衰竭，手上也有明显水肿和水疱。

乙肝病毒主要通过血液，性接触和母婴进行传播，手上有伤口，接触到乙肝，但没有接触到对方的血液的情况，一般是不会传染乙肝病毒的，不用太过担心。预防乙肝传染是要注射乙肝疫苗的，接种乙肝疫苗进行预防。