肝衰竭病人的饮食应忌坚硬、辛辣、热烫、快餐等食物，食物应清淡、新鲜、易消化，以流质和半流质饮食为主；严格限制烟、酒的摄入，可以多食用一些山楂，这是因为山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。
肝病的表现是很隐晦的，最突出的症状就是疲倦乏力和不思饮食。常见症状有腹痛或不适，恶心，厌油腻，食后胀满或有黄疸，口干，大便或干或溏，小便黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。如果是肝硬化，除有肝炎的临床表现之外，还有腹水，腹壁血管突出，周身水肿，尿少，蜘蛛痣，严重者还可能大出血。为了尽可能早的发现肝病，及时做检查是非常重要的，发生自己有，应该先上医院检查乙肝两对半，肝功能，肝脏B超等。
肝衰竭要忌酒，因为酒精对肝脏的损害最大，饮酒之后有可能诱发肝功能不全或者肝功能衰竭的可能，还要少吃油炸以及动物类的脂肪，因为此类食物之中胆固醇的含量较高，会诱发病人血脂升高，进一步加重病情。
肝衰竭不能吃比如肥肉，动物内脏，黄油，奶油，鱼卵，蟹黄，蛋黄，鱿鱼，墨鱼，牡蛎等。烹饪食品时建议应用含有不饱和脂肪酸的花生油，橄榄油，葵花籽油等，以蒸煮炖的方式加工食品比较好。
指导意见：您还是需要慢慢调养的，需要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食。多吃青菜、水果和富含纤维素食物。
指导意见：化疗后病人身体一般比较虚弱，白细胞低，所以在化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。在做好饮食护理的同时，不妨选用一些中药辅助治疗，提高治疗效果。中药现代化使中药中的精华成分得以分离，今幸（人参皂苷Rh2）胶囊便是其中之一，其能够抑制癌细胞增殖，提高病人白细胞低，改善病人食欲，使治疗效果得以保证
