肝硬化腹水适合吃赤小豆鲤鱼汤，花生赤豆饮，薏米赤豆粥，莲子赤豆茯苓羹。适当补充营养比较重要，补充蛋白等，还要补充矿物质，硒等。日常生活饮食忌粗糙食物，忌纳盐、水过量，忌酒，暴饮暴食。
肝硬化目前并没有特别好的方法，首先以内科保守治疗为主，缓解临床的病痛。如果有门脉高压腹水可以抽腹水治疗。对于肝功能损伤可以用保肝的药物调理，治疗以缓解病情为主。
肝硬化病人的多数症状不明显，主要是肝区不适，只要疾病得到很好的控制，它就可以和正常人一样长寿。平时要注意饮食，避免饮酒、辛辣和刺激性食物，不要吃不易消化或难消化的东西，以免胃肠道出血。
肝硬化多年的情况是可以考虑采用中医治疗的，另外肝硬化是一种常见的慢性肝病，具体表现为肝细胞弥漫性变性坏死，继而出现纤维组织增生和肝细胞结节状再生，一般治疗1休息肝功能代偿者，宜适当减少活动，失代偿期应以卧床休息为主，饮食一般以高热量、高蛋白质、维生素丰富而可口的食物为宜，支持疗法；药物治疗目前无特效药，不宜滥用药物。
可以适当的喝一些豆浆的，但是一定不要喝太多，因为豆浆中含有的支链氨基酸，有利于肝脏代谢，有助于疾病的治疗和康复，如果病情比较严重，有必要进行控水时，不能喝太多的豆浆了。
