防止皮肤老化，还有祛除皱纹，活化筋骨，减缓关节炎及酸痛，特别是在补血止血，滋阴润燥等方面更有明显的效果。花胶红枣汤，做法是花胶十五克泡软，红枣去核四到五个，加水适量炖大概两到三个小时，放入冰糖即可食用，本汤适用于补气血，养容颜。对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者优佳。
花胶是各类鱼鳔的干制品，因为富含胶质，因而又被称为鱼胶。花胶最常见的食用方法是用以煲汤，食之有滋阴、固肾培精的功效，对迅速消除疲劳以及手术后的恢复都有帮助。
鱼胶当中含有高级胶原蛋白、各种维生素以及其他的一些微量元素，当中的一些功能促进肠胃的消化与吸收，也能增强肌肉的一些韧劲，更好地促进生长发育等现象，同时还有美容养颜，延缓衰老，补充水分的作用。鱼胶并没有一定的禁忌，是一种老少皆宜的食品。
小儿咳嗽是可以吃鱼胶的。
鱼胶的营养价值比较高，只要小儿对鱼类食物不过敏是可以吃的。小儿本身咳嗽跟机体免疫功能是有一定的直接关系，而鱼胶既可以补充机体所需的一些营养物质，又可以提高机体免疫功能，所以是可以吃鱼胶的。
咳嗽大部分是因为一些病毒细菌，病原微生物，支原体感染呼吸系统而引起。治疗关键是明确病因，然后再给予适当的对症处理。如果有些患儿出现咳嗽呈持续性并且有咽喉痒等不适症状，要及时给予适当的抗病毒以及止咳化痰药物等对症处理。
一般来说，小孩吃鱼胶可能会早熟，具体如下：
鱼胶是一种中药，具有补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿的功效。通常适用于肾虚滑精，产后风痉，外伤惊风，吐血，血崩，创血出血、痔疮等治疗。这种药物，小孩不适宜服用，可能会导致性早熟。
平时生活之中，可以加强体育锻炼，增强体质，注意饮食清淡，营养均衡，可以多吃新鲜蔬菜、水果，避免吃辛辣刺激和油腻的食物。
一般来说，保胎期间贫血能吃鱼胶。
鱼胶是一种含有丰富的胶原蛋白、多种维生素、钙、锌、铁、硒等多种微量元素，是人体合成蛋白质的重要原材料，并且容易被吸收和利用，具有补血的作用。孕妇在怀孕期间会出现缺铁性贫血，这是因为胎儿的生长发育和子宫的增大，导致孕妇出现贫血的情况。建议根据孕妇的体质，按照医生的要求，使用鱼胶，不要过量使用。
