我血脂高，能吃马铃薯吗？
对于总胆固醇偏高的患者，不建议吃蛋黄。对于其他指标相对来说较高，并且高出范围不是很高的，是可以吃鸡蛋的。并且蛋黄中的卵磷脂，有预防心脑血管病变的作用；而蛋清有软化血管的作用。所以说，即使是血脂高的患者，如果不是胆固醇偏高，是可以吃鸡蛋的。并且每天吃一个鸡蛋，是最为合适的，不要多吃即可。
血脂高尽量不要吃鸡蛋，吃蛋清相对好一些，但是蛋黄是不能吃的。鸡蛋黄含有丰富的胆固醇，如果本身胆固醇偏高，加上吃蛋黄，容易升高胆固醇，血脂高在饮食方面一定要注意低盐、低脂饮食，以清淡饮食为主，不要暴饮暴食。
血脂高是能吃适量鸡蛋的，鸡蛋富含蛋白质，胆固醇以及微量元素和维生素，营养价值比较高，能补充身体所需营养，不过不宜多吃，适量的吃鸡蛋，对于血脂是不受影响的。由于鸡蛋中的蛋黄中胆固醇含量偏高，所以不宜过量食用，一般每天吃一个鸡蛋一般对于血脂影响不是很大，如果过量的吃鸡蛋，容易导致胆固醇增高，就会出现血脂高。
应该是饮食不当引起血脂高引起的症状。少吃鸡肉。可以平时注意饮食，不要吃辛辣刺激性食物，以及含胆固醇高的食物，清淡饮食，多喝水，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多到户外运动，减轻压力，保持心情舒畅。
血脂高不能吃这些食物：
1.动物脑如牛脑羊脑猪脑等，都含有较多胆固醇，基本都含有2500～3100mg/100g。血脂高者应消除这种食品。
2.由于鸡汤和骨汤中脂类含量较多，应严格加以控制。
3.烤羊肉、火锅和涮锅中肥羊和肥牛等，脂肪含量亦较多，建议别吃。
4.此外烤鸭皮中脂类含量也特别多，每100克鸭皮中约含有50克。同时建议忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。
