心肌缺血主要是因为劳累过度或者过于焦虑而出现的心前区紧缩样疼痛，有时候也会向左上臂、左肩放射，持续5分钟左右，休息后可以缓解，有可能也会出虚汗。当体力活动时就会出现胸闷、心悸，休息时候也能够自行缓解，当运动过量也可能会造成心前区的紧缩感。有时候因为饱餐、寒冷、饮酒，也会出现胸闷、胸痛；还会发生血压降低、晕厥、心动过缓等心律失常表现，有的可能也会有胃肠道的不舒服。
心肌缺血不能吃以下食物，具体分析如下：
心肌缺血的饮食要以低脂肪高纤维为主，即以清淡为主，不能食用辣椒、芥末、胡椒等辛辣刺激性的食物。避免食用高脂肪的食物，例如：动物油脂和油炸的食物。另外要注意戒烟、忌酒、预防动脉粥样硬化、避免剧烈运动、避免受凉、保持良好的心情。日常生活中可以多吃一些大枣、枸杞等具有补气养血的食物。
心肌缺血可以吃鸡蛋，但是不要吃鸡蛋黄，不要吃高脂肪，油腻难消化的食物。饮食原则还是要做到低脂低盐低胆固醇的饮食方式。要控制食盐的摄入量，尽量少吃富含动物内脏、肥肉、鱼子、蛋黄的食物。
心肌缺血能否自愈，取决于病因是什么，若为精神紧张、过度劳累等因素所致，经过缓解压力、注意休息是可以慢慢恢复的；贫血、甲状腺疾病引起者，经规范有效地治疗原发病，亦能恢复；冠状动脉粥样硬化为常见原因之一，则不容易治好，即使纠正急性缺血，之后也应该服用药物，改善生活方式等进行预防。
对于存在心肌缺血的患者，可以低盐、低脂的饮食，也就是含盐量较高、高胆固醇的食物，尽量都不要吃，比如熏、酱、腌制、油炸的食品，在日常生活中都不要吃，还有汉堡、可乐等高热量的食物也不要吃，平日里也不要饮酒，也不要吸烟。辛辣刺激、寒凉的食物，有可能会诱发心肌缺血的情况加重，在日常饮食当中，也尽量避免食用这些食物。
