哪些蔬菜吃了有毒?

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听说有些蔬菜在某些状态下却是有毒的!吃了,轻则有损健康,重则让你食物中毒,危机性命!哪些蔬菜吃了有毒?
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刘一迪 山东大学第二医院其他 三级甲等
擅长:保健品,碳酸钙D3片,鱼肝油,钙片,益母草膏,果味...
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健康指导:你好,有十种有毒的蔬菜,请勿食用。1.鲜木耳:鲜木耳中含有一种光感物质,人食用后,会随血液循环分布到人体表皮细胞中,受太阳照射后,会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉粘膜吸收,导致咽喉水肿;2.鲜黄花菜:又名金针菜。鲜黄花菜中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻;3.青西红柿:未成熟的西红柿含生物碱,人食用后可导致中毒;4.发芽土豆:发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。使用发芽土豆时,应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上;5.鲜蚕豆:有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等,若不及时抢救,会因极度贫血而死亡;6.未炒熟的四季豆:未炒熟的四季豆中含有皂甙,人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒;7.腐烂生姜:腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌;8.腐烂蔬菜:在强菌作用下,腐烂蔬菜中的硝酸盐还原成亚硝酸盐。这种物质进入人体后,可使血液失去携带氧气的功能,造成人体缺氧,引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心跳加快、抽筋等症状;9.鲜扁豆:鲜扁豆中含有皂甙和生物碱,有毒,但遇热后会溶解。食用前应用沸水焯透或过油,或干煸至变色后食用;10.变质白木耳:腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。希望能帮到你。
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引起胀气的蔬菜,豆类和十字花科蔬菜,如西兰花、花椰菜、芽甘蓝和卷心菜中含有一种复合糖叫蜜三糖,这种糖比其他种类的糖更难被人体吸收,当它在肠内被艰难吸收的同时,就会产生胀气。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

一般情况下,如果出现了胃糜烂的情况,患者平时多吃一些富含食物的食物,比如土豆、菠菜、西兰花、黄瓜等。这些富含维生素c,能缓解疼痛,有助于溃疡的恢复。尽量不要吃得太多,避免肠胃膨胀,促进胃液的分泌,引起肠胃的不舒服。如果胃糜烂的情况比较严重,患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如枸橼酸莫沙必利片、奥美拉唑肠溶片等,有较好的治疗效果。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。

孕妇补血的蔬菜有以下几种。
孕妇在孕中期和孕晚期,较为容易出现生理性的贫血,所以孕妇在孕期一定要定期进行产检。如果贫血的情况较为严重,可以选择口服补血药物来缓解症状。另外,还可以通过调整日常饮食来补血,比如多吃一些猪肝、动物血、瘦肉、蛋黄等食物。但是,孕妇在孕期的饮食还需要多样化,所以吃补血的食物需要适量,不能偏食。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

高血压能吃含钾,锂,锌等微量元素的蔬菜。
高血压患者可多吃含钾、锂等物质,锌和其他微量元素食品,有预防动脉硬化的作用,血管硬化与冠心病等效应,如西红柿、洋葱等,芹菜等为高血压患者可吃蔬菜。在平时的生活中,高血压患者一定要控制体重,避免过度肥胖,并且还要坚持体育锻炼和适量的食盐摄入,这样才会减少血压升高的情况发生。高血压患者在饮食方面,还需注意低盐、低脂饮食,吃饭有规律,还要有睡眠,不能通宵达旦,保持清淡的饮食,多吃一些含钙量多的食品。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

一般情况下,黑木耳、茄子、芹菜、南瓜等蔬菜可以起到降低血压的作用,高血压病人可以适当的多吃一些降血压的食物,但是要注意饮食的平衡,不要吃太多的食物,以免加重胃肠道的负担。患者平时要保持合理膳食结构,限制钠的摄入量,限制高脂肪高胆固醇食物的摄取,如果高血压比较严重,患者可以在医生的指导下使用药物进行治疗,如硝苯地平缓释片、盐酸普萘洛尔片、酒石酸美托洛尔片等。

周恒副主任医师内科武汉大学人民医院
擅长:心肌重构与心力衰竭的发病机制与临床防治

问题分析:您好,根据您的描述,一般来说银珠粉炖猪心不会有毒的,这里面这个粉不会放得太多,对人体的健康没有多大影响。
指导建议:如果里面的粉少量一点应该来说不会有多大害处的,但是这个存在个体差异,如果吃了以后有腹痛腹泻的话,那么以后尽可能要谨慎食用

任正新主治医师其他河西学院附属张掖人民医院
擅长:全科、体检分析、检验