请问一下病人左肾结石积水做过主动脉与二尖瓣心脏手术...

肾结石积水是否要手术，需要视情况而定，具体分析如下：
如果是轻微的肾积水，可以通过排石颗粒、多喝水、多做运动等排石药物来帮助排石。若直径超过0.6厘米，低于1.5厘米。理论上，可以先用体外震波碎石，将其粉碎，然后服用排石药物。如果体外冲击波碎石效果不理想，建议使用输尿管软镜钬激光碎石。结石超过2cm可采用经皮肾镜钬激光碎石。

肾积水的治疗目的是：根除病因、改善肾脏功能、减轻症状、清除感染、恢复正常的肾脏组织。对于肾积水的病人，如果病情不严重，而且病情发展的很慢，可以观察到肾功能已经达到了一个平衡和稳定的状态，但是需要定期的检查来了解积水的进展，可以自己去做。如果局部压迫时间太长，导致输尿管局部发育严重，则需切除后重新吻合，术后肾脏病变逐渐加重，临床表现明显，肾脏功能持续降低，阻塞原因明确，有并发症，需手术。

肾结石一定要注意清淡饮食，尽可能的要多摄入水分，每日饮水量应在2000ml以上。肾结石应多摄入新鲜的水果，蔬菜，避免食用高脂高蛋白的食物，比如：牛肉、羊肉、虾蟹等海产品，草酸盐结石要减少菠菜、番茄、坚果、巧克力的摄入。

通常情况下，患者做了肾结石手术后，还有肾积水的情况，患者可以通过使用药物、日常护理等方式进行治疗。具体情况分析如下：
使用药物：患者做了肾结石手术后，还有肾积水的情况一般说明结石尚未排干净，肾结石是草酸钙等晶体物质在肾脏异常聚集所致，患者一般会出现腰痛、血尿、尿急、尿痛等症状，肾结石积水患者可按照医嘱使用排石颗粒、肾石通颗粒、尿石通丸等药物进行治疗。
日常护理：患者应注意个人卫生，保持私处的清洁、干燥，早睡早起，还可以适当的进行运动，促进身体恢复的同时，还能提高身体的免疫力。

肾结石病人能吃竹笋，但长期食用的话，会对肾结石患者的身体造成不良的影响，会加速结石的体积变大，甚至会引起结石的再次出现。因此，肾脏结石患者最好少食用。
对于肾结石患者，在日常生活中的饮食要多管理，不能长时间食用太多刺激性食物，比如甜食、辛辣食物、海鲜类食物等。日常生活中要注意多食用新鲜的蔬菜和瓜果，对肾脏结石患者的治疗非常有益。

肾结石患者不能吃的食物有草酸食物，例如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等。禁忌的水果，如像葡萄、无花果干，少吃含钙高的食物，例如像豆制品、动物骨头等，忌酒精，少吃荤食，忌烟和煎炸、烧烤食品。