升白细胞要多吃富含优质蛋白质的食物，因为优质的蛋白质是合成白细胞的物质基础，新鲜的肉类、新鲜的牛奶、新鲜的蛋类等，都是合成白细胞所必需的物质原料。同时还要多吃富含维生素C和B族维生素的食物，如新鲜的水果和蔬菜，尤其是绿叶的蔬菜，如芹菜、菠菜、韭菜等，都是合成白细胞所必需的食物之一。
化疗后升白细胞可以用枸杞、红枣、红豆，以及红皮花生、红糖，熬成的所谓的五红汤，每天来口服，可以达到一个增强机体的免疫力，提高白细胞的作用，使我们的患者顺利地度过化疗骨髓移植的阶段。
化疗后可出现骨髓抑制反应，主要表现为白细胞减少。病人可多食用红枣、灵芝、香菇等食物，改善免疫功能，增加白细胞，同时可服用提高免疫力、升高白细胞的药物。化疗期间不宜食用寒凉食物，如凉菜、苦瓜等，苦寒食物及药物可明显降低白细胞，不利于机体恢复。
化疗后吃补血的食物，比如红枣，灵芝，花生，红豆等。同时还要增加蛋白质的摄入，比如鱼，肉，牛奶等，改善免疫功能，增加白细胞。还可以服用一些提高免疫力，增加白细胞的药物，在化疗期间不可以吃寒性食物，不利于身体的恢复，多吃温性食物，对增加白细胞有一定的促进作用。
可以吃香菇，香菇中含有多糖类，而且不饱和脂肪酸很高，多吃香菇可以补充维生素D，而且还可以增强免疫力，对治疗白细胞过少有非常好的效果；也可以吃红枣，红枣有补血养血的作用，也可以提高血液中的白细胞含量，能够润气养血，增加血液中血小板的含量，提高身体的免疫力。
白细胞减少，有可能是脾虚或者是肾虚，因此在饮食调理中，应该具有补脾补肾的食物，禁忌食用生冷性寒的食物。大枣可以养血，益气，补脾，对于贫血，对白细胞减少的患者都是有好处的，因此可以和小豆，糯米熬粥服用。香菇可以提高自身免疫功能，并且预防白细胞下降，因此可以适当食用香菇。另外高蛋白饮食，高维生素饮食，可以提高机体抵抗力，促进白细胞的恢复。
