老人家患有糖尿病很多年了平日里吃饭忌讳特别多所以营...

糖尿病人不能吃柿饼。糖尿病患者选择水果的依据，主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。可以吃一些青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝等。

糖尿病患者饮食控制，绝不是某些人所能理解的，就是主食控制。
但也包括副食的配对、尤其对肉类，脂肪类及其他含热量高的食物进行全面调控，使每天摄取的热量保持在适宜的水平，满意地控制血糖及体重。总热量的55%、25%和20%左右。因此，要想达到这一目标，就必须根据不同阶段，采取有针对性的膳食指导。忌食物越多越好，而且肉类、脂肪也日益趋向于少量多餐，是糖尿病患者良好饮食习惯，能将血糖控制在一个基本正常值，餐前血糖不高，饭后血糖不会过高。此外，还要注意合理地安排食物种类和数量，防止过饱或过饥，从而有效降低胰岛功能的损害程度，减轻并发症发生。具体而言，要“每天至少吃三顿饭，一顿饭不要超过两顿”地吃，每日进食主食6两以上，宁愿多餐一顿，也不能每一顿都吃的过饱。

糖尿病可以吃丝瓜，含糖量较低的，对于血糖没有什么影响。但是在烹调方式上要注意一下，如果是清炒的或者是熬制的丝瓜汤，里面不再额外添加淀粉或者是不再额外添加一些油分等。

适合糖尿病人喝的茶有很多种，如下：
1.绿茶：绿茶中的儿茶素能降低血浆中胆固醇和甘油三酯的含量。绿茶可以降低血糖、血脂和血压，从而预防糖尿病患者的心脑血管疾病。
2.红茶：红茶含有丰富的黄酮类物质，能清除自由基液体，刺激胰岛素分泌，降低餐后血糖峰值，可以预防女性糖尿病患者骨质疏松。
3.枸杞茶：枸杞含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、粗纤维、维生素C、微量元素和18种人体必需的氨基酸等营养成分，能降低糖尿病患者的胆固醇含量。

糖尿病人可以吃红豆。
糖尿病患者饮食的指导原则是限制食量但不限制种类，所以糖尿病患者可以吃红豆。但是红豆含有丰富的碳水化合物，所以如果患者考虑把红豆作为杂粮来吃，比如加在米饭里或者煮红豆粥，那应该将红豆算做主食。因为糖尿病患者的饮食要求是每顿饭主食的生重不能超过二两，所以如果患者考虑红豆作为主食时，这顿饭就要减少其余主食的量。

不管糖尿病人吃什么面条，每天能吃的面条量都要控制在体重公斤数*2。例如体重50公斤，每天总共可以吃100克面条。
饮食中可以吃方便面、刀削面、煮面条，但尽量不要吃炒面。雅基索瓦脂肪含量比较高，热量比较高，所以血脂很容易升高。糖尿病患者只要把血糖控制在医生的要求范围内，就可以适当吃汤面，还可以记得吃汤面，监测血糖。如果发现血糖上升明显，就稍微减少面条的总量，多放蔬菜，不会对血糖产生太大影响。