心肌梗塞病人饮食应以清淡为主。
心肌梗塞是指心肌急性缺血坏死，大多数是在冠脉病变的基础上发的急性缺血。患者需要少吃多餐，营养丰富，其中有心肌细胞营养赠送，保护保持心脏功能。另外还要注意适当运动，促进血液循环，增加心肌供血供氧。忌辛辣、刺激性食物，不适合喝浓茶和咖啡，忌吃含脂肪较多的食品，限制热量摄入，为心脏减负，以淡而易消化吸收之食品为主，多吃含纤维素高的食品预防便秘。
通常情况下，心肌梗塞患者吃清淡容易消化的食物好。
心肌梗塞患者药物避免大便干结，并且也一定要避免出现腹泻的症状。所以在食物的选择上，建议药物选择清淡的流质或半流质食物，一般容易消化。而辛辣、刺激、油腻食物都不要吃，否则很容易出现其它的问题。对于陈旧性的心肌梗死，如果到了稳定的阶段，在食物的选择上可以相对宽松一些。但是总的原则建议也是清淡饮食，比如在蔬菜方面菠菜、芹菜比较好。水果方面像苹果、猕猴桃、芒果、桃子、柚子等都是可以的。
心肌梗塞一般指心肌梗死。通常来说，心肌梗死患者可能需要做手术，也可能不需要。
心肌梗死是冠状动脉急性、持续性缺血缺氧所引起的心肌坏死。临床上多有剧烈而持久的胸骨后疼痛，休息及硝酸酯类药物不能完全缓解，伴有血清心肌酶活性增高及进行性心电图变化，可并发心律失常、休克或心力衰竭，常可危及生命。而心肌梗死患者可能需要做手术，也可能不需要，用药物治疗即可。
心肌梗塞吸氧比较好，可以有效控制病情，具体分析如下：
心肌梗塞时，心肌细胞缺氧、乏氧，同时还会出现明显的心动过速、心肌收缩力增加，会有需氧和供氧失衡，冠状动脉也会出现缺血、狭窄、痉挛等情况。由于冠心病患者会出现氧分压过低、二氧化碳分压过高、动脉血氧饱和度下降，所以吸氧可以有效的改善心肌梗塞的症状，但一般情况下，心肌梗塞患者需要采用低流量的吸氧，而不推荐使用大流量的氧，同时还要进行动脉血气分析，通过血气分析得出的结果来调整吸氧的浓度和吸氧量。
突发了心梗，一旦出现血管堵塞，大约30分钟心肌就会开始坏死，6-8小时左右心肌将完全坏死。通常患者发病期间越早打开堵塞血管救治的几率就越大。如果发现有人突发急性心梗，首先应该保持镇静实行急救，然后拨打120，尽快与医院急救中心联系，请医生赶往现场快速抢救，或者将患者送来医院急救。对于急救方法，首先应立即让患者就地平卧，双腿稍微抬高，严禁搬动，因为任何搬动都会增加心脏负担，危及患者生命。
