适量的吃巧克力对身体有好处。巧克力中含有多酚物质,有很好的抗氧化作用,不仅可以美容护肤、延缓衰老,还可以调节免疫功能,增强抵抗力,有益于心脏健康。吃巧克力可以迅速补充体力,可以使人放松紧张的情绪,缓解压力。
吃巧克力对人体有以下好处,抑制肠道内蛋白质,氯离子及水分的吸收,减少水分流失,防止腹泻产生脱水。缓解压力,有利于神经系统健康,预防感冒,缓解咳嗽现象。调节血糖,血脂含量,增加心肌活力,防止血栓形成,预防心血管疾病。抗氧化,促进皮肤细胞的新陈代谢,维持皮肤弹性及光泽,延缓衰老。补充能量,舒缓情绪。
现代医学研究证明,黑巧克力,即可百分比大约在70%以上的巧克力,真的对有好处。可可含量越高,健康益处越多,糖含越少,对总体健康状况越好。研究一直在持续,专家们已经发现,巧克力对心脏,血管流通和大脑有好处,并且有人认为这可能对自闭症,肥胖症和糖尿病等重大健康隐患有好处。
适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮,这对心脏很有好处,还有就是巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚,我们知道这些成分都有抗氧化的作用,所以巧克力不但可以够延缓衰老,更能预防癌症,动脉硬化以及关节炎等病症。除此之外巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱,它们可以让人感到心情愉悦,起到消除压抑感的功效。坏处就是有饱腹感,导致不想吃饭,长期下去营养不良,巧克力中含有咖啡因,和咖啡的危害是一样的。
小孩是不能吃巧克力的。
巧克力是一种高热量的食品,还有较多的脂肪和糖,营养成分的比例不符合小孩生长发育的需要,会导致体内脂肪代谢的紊乱,使糖转变为脂肪,导致肥胖,增加心脏的负担,容易得高血压、高血脂和冠心病。而且巧克力容易导致胃肠道功能紊乱,而且含糖过高,容易导致蛀牙,而且巧克力还有兴奋神经作用,影响小孩的睡眠。