总胆固醇升高、低密度脂蛋白升高的原因大概分为两大类，一类是原发性的，一类是继发性的。原发性的比如脂蛋白代谢先天紊乱，基本都考虑是遗传的问题，另一类就是继发性的，继发性一般说继发于某种疾病或代谢紊乱问题之后，比如糖尿病、肝脏疾病、肾脏疾病、甲状腺疾病等，还有饮酒、肥胖以及那些饮食肥甘厚味等。
轻度升高可以加强锻炼，多运动，低脂肪饮食达到治疗目的。如果中重度升高，主要就是他丁类的药物或者是贝特类的药物，还有一个方面就是饮食避免动物的内脏油腻辛辣食物的接触，主要还是以蔬菜，水果，粗纤维食物，维生素c含量高的为主。
可能是因为血脂过高，不要先用药，注意饮食控制，多锻炼。平时，应该注意避免高胆固醇和高脂肪的食物、生活规则和定期检查。如果甘油三酯含量高，则是需要药物治疗的。多运动。
饮食注意清淡低脂低盐低胆固醇等，避免进食肥肉油炸食物奶油食品和动物内脏等。多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等。
总胆固醇偏高，低密度脂蛋白偏高，平时饮食上要做好调理，少吃一些肉类，要注意尽量少吃鸡蛋。清淡饮食，可以吃一些素食，多吃蔬菜和水果，每天要坚持进行运动锻炼，减轻体重有利于恢复。
胆固醇高可以吃降胆固醇的食品，比如大豆，豆科植物，燕麦，坚果，功能性食品等都具有很好的降低胆固醇的效果。多吃富含膳食纤维的食物如粗粮杂豆、新鲜的蔬菜好。少吃胆固醇和脂肪高的食物如动物的内脏、肥肉等，也不要吃油腻、煎炸的食物，饮食清淡少油少盐和少糖。
