饮食注意清淡低脂低盐低胆固醇等，避免进食肥肉油炸食物奶油食品和动物内脏等。多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等。
高血脂是指总胆固醇和LDL胆固醇偏高的情况。高血脂是动脉粥样硬化的高危因素，高血脂会导致冠状动脉粥样硬化性心脏病、冠心病、缺血性脑血管疾病等。在这种情形下，高血脂会使血管变得更硬，从而导致动脉斑块的形成，从而导致血管的狭窄，从而导致相应的器官的血液供应不足；严重时，还会导致急性缺血性脑卒中。患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
低密度脂蛋白胆固醇偏高常见的原因是摄入脂肪过多，运动减少，以及肝脏对脂肪的代谢障碍。酗酒，进食比较多的高脂肪类食品，或者是运动量太少，脂肪摄入量超过机体的代谢和消耗量，就可以导致这种脂蛋白在血液内蓄积升高，另外脂肪主要在肝脏内转化，如果肝功能受损的时候，也可以有这种改变。
基因缺陷，肥胖，高血压，冠心病，糖尿病，肝肾疾病，药物等都会引起血脂异常，胆固醇和低密度脂蛋白只是偏高，如果是疾病引起，则需治疗原发病，同时减肥，调整饮食结构，不吃油腻食物和动物内脏，清淡饮食。
建议选用他汀类的药物，平时低脂肪饮食，戒烟酒，适当体育锻炼，控制体重，保持生活规律，定期复查。低密度脂蛋白胆固醇升高属于高脂血症的一种类型，主要症状有乏力，头痛头晕，肢体麻木等，控制不好容易引起动脉粥样硬化，引发心脑血管疾病如脑血栓，冠心病，心肌梗死。
低密度脂蛋白胆固醇偏高与生活方式、遗传因素、精神因素或者压力过大有关。精神因素或者压力过大，以及受到刺激后，会采用多进食的方式来解脱精神压力，过分食用糖类或者脂肪类，造成血脂偏高，另外一些其他问题，例如甲状腺功能减退或者肾病综合征，也可导致血脂偏高。