一般情况下，脂肪肝属于体内脂肪代谢紊乱，导致脂肪在肝脏内蓄积所致。
轻度的脂肪肝，注意少吃富含脂肪的食品，戒烟戒酒，就有比较好的改善作用。如果是伴有转氨酶升高的严重脂肪肝，可以用脂必妥等药物控制血脂，常用药物包括调脂药如辛伐他汀等，降糖药如二甲双胍等，抗氧化剂如还原型谷胱甘肽等，保肝药如水飞蓟宾等。
目前没有特效解毒剂进行治疗。百草枯毒性极大，人体如果不小心摄入一点点，都会引起中毒症状的出现。百草枯可通过皮肤，消化道，呼吸道吸收。毒性可累及全身多个脏器，肺是主要的靶器官，可导致“百草枯肺”，初期症状为急性呼吸窘迫综合征或急性肺损伤，后期可表现为肺间质纤维化。
肝脏排毒的时间为晚上11点到凌晨1点，肝的排毒需在熟睡中进行，所以在这个时间段应该熟睡，不要熬夜，此时不睡觉，肝脏就会因此很累，久而久之肯定会受损，所以一定要注意保证夜间充足的睡眠。
肝排毒可以吃无花果，富含多种酶和有机酸，清润肠道，助消化，可以促进肝解毒。牛樟芝，其含有多种三萜类化学物质，能够保护损伤的肝细胞并促进肝细胞再生，降低肝细胞损伤。
患有肝炎、肝硬化等病症的肝脏排毒都不好，全身倦怠感日趋严重，食欲不振，有恶心感觉，持续性微热，或发恶寒，注意力不容易集中，酒量突然减少，脸色晦暗失去光泽，尿液变为啤酒色。
