现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。但是如果是上火的话须辨明虚实，菊花茶有清热去火、清肝明目之效，但须注意由于性偏苦寒体虚之人不宜多喝。
肝火太旺可以有失眠，口干，口苦，舌燥，头痛，耳鸣，脾气性格改变，易怒，烦躁，脸面红赤等临床表现，主要是由于体内消化系统的代谢异常，需要及时的调整生活饮食结构，科学合理的膳食。
肝火太旺要调整情绪，尽量放松并保持乐观开朗的心情，生活作息上更要避免熬夜。肝火较旺的人，可以多按压脚趾间的穴位，或是经常按压手腕外侧。平时多吃新鲜的绿叶蔬菜以及水果，还要保证充足的睡眠，放松心情，防止劳累过度。
调整情绪，暴怒伤肝，应积极控制情绪，减少大动肝火的频率，若症状较为严重，可寻求心理医生的帮助；规律生活习惯，养成合理的作息习惯，并适当增加活动量，饮食调摄，饮食应以清淡为主，可适当多吃苦瓜、杏仁、苦菊、芹菜、莲藕等食物。
凉茶是由中药熬制而成的。主要取决于哪种凉茶，如果标记为清肝火，凉茶可以在肝火下，不是说它是凉茶或可以在肝火下，而是我们的日常生活。如果确诊，患者可以在家泡茶，还可以清肝明目。
如果肝火太大，可以先用一些含有龙胆草的中成药，这对泻肝火有很好的效果。同时，你也可以用一些中药成分浸泡在水中，如菊花和栀子，以缓解肝火过渡的情况。你必须注意平时不要喝酒、抽烟或吃太辣的食物，否则有可能加重病情。
