山药和胡萝卜可以一块食用，可将山药、胡萝卜洗净、切块，加入小米和水，文火熬粥食用。山药能健脾养胃、益肺生津、补肾涩精，对于脾虚泄泻、肺虚咳嗽、肾虚腰膝酸软有一定作用。山药中有粗纤维、果胶、糖蛋白等，加强小肠吸收，帮助消化。胡萝卜中含有维生素A、维生素B、胡萝卜素、植物纤维，能够促进肠道蠕动，有通便作用。二者共同熬粥，能健脾、养胃、通便。
胡萝卜和山药可以一起炖汤喝。胡萝卜和山药这两种食材一起吃，对人体没有什么害处。但是这两种食材放在一起吃，会破坏维生素c，也就是维生素C的含量会低。从营养学来说不适合。
孕妇是不可以吃当归炖汤的。
孕妇不能食用当归炖汤，是因为当归含有活血化瘀的效果。孕妇食用当归后可能会导致孕妇产生先兆性流产的情况，所以孕妇最好不要在怀孕期间中食用当归炖的汤，避免导致出现先兆性流产的情况。孕妇在怀孕期间的饮食以清淡为主，少吃生冷辛辣刺激的食物，避免误食活血化瘀类的食材和药物，可以进行适量的运动。
枸杞具有补益肝肾，益精明目的作用，山药具有补脾肺肾的作用。两者不冲突，完全可以一起吃，有健脾胃，补肾精的功效。平时可以煲煲这类当甜品也行，可以放点白木耳，特别是在夏日更是很好的选择。
当归黄芪红枣枸杞可以放在一起喝，黄芪补气固表，当归补血活血，枸杞养肝明目，红枣补血调和药物，生姜调胃宣肺散寒，能起到益气补血活血提高免疫力的作用。如果是阴虚体质的话，不可以使用这些。
