动脉硬化在饮食上应该注意什么？

动脉硬化应注意平时要减少对脂肪的摄取，应少食煎炸食物及含高胆固醇食物的虾、肝、肾和其他内脏，蛋黄等。每天坚持不短于30分钟的活动，体力活动量需根据自己的身体而定，要循序渐进，不宜勉强作剧烈运动，督促病人按医嘱服药和治疗。

动脉硬化检查需要化验血脂，都有高的胆固醇血症和高低密度脂蛋白胆固醇血症或者是高甘油三酯血症。最准确的检查应该是动脉的造影。可以做冠状动脉的CTA或者是肾动脉的CTA，及其四肢动脉的CTA都可以判断。

平日里要注意吃一些清淡容易消化的食物，多注意吃新鲜的瓜果蔬菜。避免吃油炸、熏酱、腌制的食品。要注意低盐低脂的饮食，避免吃高胆固醇、高热量、含糖量过高的食物，多吃高膳食纤维的食物，才有助于更好的改善动脉硬化。

一般情况下，动脉硬化可以通过以下方式来检查：
动脉硬化可以通过生化检查、血常规、X光片、动脉造影、多普勒超声检查等方式检查出来。超过40的患者，若发现有主动脉变窄或畸形，则说明有主动脉瘤。出现头晕、步态不稳定等症状时，应考虑是由于基底动脉粥样硬化导致的脑供血不足。同时，运动后有心前区的疼痛或者有压力，也有可能是因为冠心病导致的。

颈动脉硬化的病人，平日里要注意低盐，低脂，低糖，低胆固醇，低热量的饮食。同时配以一定的蔬菜和水果。中餐和晚餐也要进行荤素搭配。平日里多采用炖、煮、蒸、烩等方式烹饪尽量少用，或者是不用煎炸和熏烤的方式。

动脉硬化还能治好，平时的时候可以尽量的口服药物控制动脉粥样硬化。如果出现了动脉硬化往往比较容易出现了靶器官的损伤造成了脑梗死、肾脏的损害等。往往和年龄性因素有直接的关系。