豆浆，放凉能饮用吗？

未满周岁的婴儿不建议喝豆浆，因为这个年段的婴幼儿胃肠功能尚未发育完善，胃内还没有分解豆类的消化酶，喝豆浆容易引起消化不良。儿童是可以喝适量豆浆的，营养成分比较好，但不能将豆浆替代奶粉使用。

豆浆能放冰糖。豆浆是蛋白质类别的食品，是植物蛋白类食品，是将黄豆打成粉末之后煮沸后产生的一种液体蛋白质食品。可以加入冰糖这种食物，这样不仅可以补充人体的蛋白质含量，还能补充人体的糖类这种营养物质。豆浆里含有人体所需的大部分种类的蛋白质，主要是含有的蛋白质种类比较多，能代替好多种蛋白质类的食物，对人体的细胞代谢和组织修复有很好的作用。

一般只要没有变味出现沉淀都是可以喝的，煮开的豆浆喝不完的可以放在冰箱中，第二天再喝，一般是可以保存2-3天的，放冰箱里，只有不出现酸味，第二天也是可以喝的，但是营养相对会有流失。

豆浆里不可以放红糖一块喝的，会大大破坏豆浆的营养成分，由于红糖中含有某种有机酸，与豆浆中的大豆蛋白相结合后，生成一种沉淀物，从而影响营养的吸收，豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而红糖里面有多种有机酸，这多种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合，轻易使蛋白质变性沉淀，不轻易被人体吸收。

可以喝。食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。

有冠心病的人可以多吃酸奶，酸奶中的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质对身体有一定的好处。
酸牛奶更好地被身体所消化，同时还能增强肠道中的有益菌，保持菌群的均衡，有利于肠胃的消化，改善肠胃的功能，对老年人便秘、消化不良都有很大的帮助。酸奶不能直接加热饮用，如果是害怕冰凉的人，最好是常温饮用，因为里面富含蛋白质、钙、铁、维生素b等，可以帮助预防高血压和心脏病，并且可以在夜间饮用。另外，患有冠心病的人在喝酸奶和酸奶的时候尽量少吃，避免引起肠胃不适。