豆浆里可以放红糖一块喝吗

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我很喜欢在喝豆浆的时候放一块红糖,觉得特别好喝,但是别人说不能这么喝,我不相信,可以这么喝吗?
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龚新宇 副主任医师 中日友好医院内科 三级甲等
擅长:内科、心血管疾病
豆浆里不可以放红糖一块喝的,会大大破坏豆浆的营养成分,由于红糖中含有某种有机酸,与豆浆中的大豆蛋白相结合后,生成一种沉淀物,从而影响营养的吸收,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而红糖里面有多种有机酸,这多种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易使蛋白质变性沉淀,不轻易被人体吸收。
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豆浆里不可以放红糖一块喝的,会大大破坏豆浆的营养成分,由于红糖中含有某种有机酸,与豆浆中的大豆蛋白相结合后,生成一种沉淀物,从而影响营养的吸收,豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而红糖里面有多种有机酸,这多种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易使蛋白质变性沉淀,不轻易被人体吸收。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院已帮助用户:0
擅长:内科、心血管疾病

豆浆里面不要放红糖。红糖主要属于一种粗纤维加工物,里面含有非常多的有机酸。而豆浆里面的蛋白质则非常丰富,这种蛋白质与有机酸结合之后会产生蛋白质结块,容易产生混浊,不利于在体内吸收,容易形成腹胀现象。

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豆浆能放冰糖。豆浆是蛋白质类别的食品,是植物蛋白类食品,是将黄豆打成粉末之后煮沸后产生的一种液体蛋白质食品。可以加入冰糖这种食物,这样不仅可以补充人体的蛋白质含量,还能补充人体的糖类这种营养物质。豆浆里含有人体所需的大部分种类的蛋白质,主要是含有的蛋白质种类比较多,能代替好多种蛋白质类的食物,对人体的细胞代谢和组织修复有很好的作用。

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吃了也不会引起中毒,只是会引起腹胀、消化不良、不易被人体吸收而已。如果要喝豆浆里面不要加红糖,因为豆浆蛋白质含量比牛奶还要高,而红糖里面有多种有机酸,这种有机酸与豆浆里的蛋白酶结合,轻易的会使蛋白质变性沉淀不易被人体吸收。

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擅长:内科、心血管疾病

患有胃溃疡的人可以饮用豆浆,但是不要一次大量饮用。
豆奶对溃疡面没有明显的刺激作用,对中合胃酸的分泌有一定的抑制作用,对改善溃疡的疗效也有一定的帮助。治疗胃溃疡的药物有阿莫西林、克拉霉素、奥美拉唑等。日常生活中要多吃一些有营养、容易消化的食物。在日常生活中要保持好的心态,要避免不良的情绪,多进行有氧运动。

曹键副主任医师外科北京大学人民医院已帮助用户:0
擅长:普通外科常见疾病(甲状腺结节、疝、胆囊结石等)、胃肠道肿瘤(胃癌、结肠癌、直肠癌、胃肠道间质瘤等)、腹腔镜微创手术等。

有腹泻的人可以饮用豆奶。大豆奶中富含蛋白质,如果是痢疾的人,会失去大量的蛋白质和矿物质,因此需要适当的喝一些大豆奶,可以加强身体素质,避免出现肢体酸痛、疲劳等缺水现象。
如果出现长期的痢疾,需要及时服用一些具有抑制作用的药物,比如黄连素等。在腹泻的时候可以多食用一些稀饭,比如在恢复期可以食用,也可以食用一些对人体有益的水果。

刘正新主任医师内科首都医科大学附属北京朝阳医院已帮助用户:0
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验和较高的理论水平,对于胃肠病方面有较深的研究。从事消化内窥镜工作十余年,能熟练的进行各种内镜的诊断及治疗。主要科研方向是消化道肿瘤的早诊早治的临床和基础研究。