富含维生素A的食物有动物的肝脏,胡萝卜,菠菜,橙子等。富含维生素D较多的食物,有三文鱼,牛奶,鸡蛋,蘑菇虾。如果维生素缺乏,会导致机体的免疫力增加,注意食物的饮食搭配。
水果,橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃、苹果等。蔬菜,莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等。
含维生素D的食物有动物肝脏如猪肝,羊肝,鸡肝等,蛋黄,常食用的有鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋等,瘦肉,常食用的有猪肉,牛肉,羊肉等,脱脂牛奶,奶酪,各种海鱼等。维生素D可提高人体对钙、磷的吸收,维持血钙,血磷饱和状态,促进牙齿和骨骼的正常生长发育。0-10岁每日需求量为10ug,11-49岁每日需要5ug,50岁以上每日10ug。
富含维生素D的食物有鱼类、动物的肝脏、水果蔬菜,包括三文鱼、虾、牛奶、猪肝、蘑菇、橙汁等等。进行户外活动,只要人体接受足够的日光,体内就能合成足够的维生素D。天然食物中的维生素D的含量是比较低的。
含维生素B6最高的食物为白色的肉类,比如鸡肉、鸭肉和鱼肉。其次为动物的肝脏,各种豆类,坚果类如核桃、杏仁。以及各种禽蛋类中的蛋黄。在水果中维生素B6的含量多的要属香蕉了,蔬菜中的维生素B6以卷心菜,菠菜的含量较为丰富。维生素B6不容易缺乏,所以无需额外补充。在妊娠哺乳期需要适量的增加,但在膳食均衡下,基本可以满足机体需要。