前天炒腊肉(散养土猪肉)时我先把肥肉炸出油然后把瘦...

会员31974208 男 30岁 已回复
病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
前天炒腊肉(散养土猪肉)时我先把肥肉炸出油然后把瘦肉倒入锅里这时才发现油太多了我把混有生瘦肉的少量油倒入已装有冻结猪油的碗内(猪油内可能混有猪囊尾蚴)昨天我用一平底锅煮熟一些白菜后才发现忘了放油于是用吃饭的碗子在装猪油的碗里拨了一些猪油在白菜里拌了几下(此时菜正加热)接着吃饭筷子在油碗里拨油时插入冻结油内约5cm深而平锅内的白菜只有约1cm深尽管筷子在白菜里拌了几下但筷子上仍可能存在未掉到菜里的猪囊尾蚴被我生食
曾经治疗情况和效果:

无

想得到怎样的帮助:

1、家养(散养)的土家猪是否通常含有猪囊尾蚴?2、经过6天腌制的带囊尾蚴猪肉(腊肉不味不算咸很大的整块腌制)其囊尾蚴活性会降低吗?3、我这情况需要预防性治疗猪带绦虫和猪囊虫病吗?

医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
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杜兵强 副主任医师 河南省传染病医院中医科 三级
擅长:腱鞘囊炎,骨折,颈椎病,骨质增生,腰椎间盘突出,韧...
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问题分析:您好从你的描述来看这个是完全不需要担心的肥肉炸油时其油温可以高达200度以上即使混有少量的瘦肉即使上面带有猪肉包囊油温下可以瞬间杀灭不存在感染活性的猪肉包囊的也就是说不存在感染的可能
意见建议:现在的家庭卫生条件己经非常好了现在农村的厕所没有跟猪圈混合故家养的家猪感染上猪肉绦虫的可能性是极低的2.高浓度的食盐不能杀灭猪肉包囊六天后具有同等的感染性3.由于当时的油温可以高达两**以上即使有感染活性的猪肉包囊瞬间就可以杀灭了故不存在感染的可能的这点上大可以放心好了
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吴国君副主任医师外科山东省立医院
擅长:普外科常见病及疑难病症的诊治,尤其对甲状腺炎、甲状腺肿大、甲状腺癌、乳腺癌、乳腺纤维瘤、乳腺肿瘤、甲状腺结节、乳腺小叶癌、甲状腺功能异常、甲状腺囊肿的诊治有较深的造诣,对甲状腺癌和乳腺癌的手术治疗达国内先进水平。

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吴国君副主任医师外科山东省立医院
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陈瑶副主任医师儿科山东省立医院
擅长:诊治各种新生儿期疾病:如早产儿、新生儿肺炎、新生儿高胆红素血症、新生儿缺氧缺血性脑病、新生儿颅内出血等,以及婴幼儿期疾病:如支气管肺炎、小儿腹泻病、婴儿肝炎综合征等,均有丰富的临床经验。尤其擅长早产儿(极低、超低出生体重儿)及危重新生儿的救治。