硒元素的补充。多吃蔬菜和水果。肝掌是指手掌大小鱼际以及手指掌面、基部，颜色出现粉红色或胭脂样斑点，可见许多扩张连成片的小动脉，用力挤压颜色会转为苍白，挤压力量松开之后恢复。
鹅肝掌的发生原因与蜘蛛痣一样，表现为肝病患者手掌的大、小鱼际及手指掌面、手指基部呈现的粉红色(融合或未融合)胭脂样斑点，压之退色，久者可形成紫褐色，特别是有肝硬化的人。如仔细观察可见许多星星点点扩张连成片的小动脉。肝掌也随肝功能好转而减轻或消失，但肝掌也可见于正常人，俗称“朱砂掌”，幼年即存在，主要与遗传有关。此外，嗜酒、重体力劳动者中也偶见有肝掌者。
在肝硬化的病人中，其中两个体表表现一个叫肝掌一个叫蜘蛛痣，肝掌就是手心里面发红，蜘蛛痣就是毛细血管组成的一个皮肤的表现，就像一只红色蜘蛛似的，四周伸出来像蜘蛛脚似的，这两个表现都是肝硬化较严重的征象。实际上肝掌和蜘蛛痣很难通过语言来描述，实习的医学生经过多次辨认，才能真正知道这是肝掌和蜘蛛痣。门诊时碰到的一些患者，手心是红的，摁压完后泛白，很快又泛红，患者认为这是肝掌。
手掌红是整只手都红，而肝掌仅局限于手掌的大鱼际和小鱼际处，出现充血红色，按压之后呈白色。可以通过抽血的方式，比如肝功检查，正常手掌红，肝功是正常的，如果出现肝掌，肝功会有相应的改变，比如转氨酶的升高或者胆红素的改变，这些都提示肝掌的出现。
肝掌，是指手掌大小鱼际以及手指掌面、基部，颜色出现粉红色或胭脂样斑点，可见许多扩张连成片的小动脉，用力挤压颜色会转为苍白，挤压力量松开之后恢复。是由于肝功能受损，无法没有不正常灭活雌激素，导致病人体内雌激素过多造成小血管扩张，肝炎中蜘蛛痣的出现也是同理。多食蔬菜水果。
