芡实可以泡水喝。由于芡实质地比较坚硬，浸泡下其营养成分不能被完全溶解出来，达不到其原有的功效，在日常生活中可以用芡实来煮汤或者煮粥，也可以用芡实来泡酒，可以起到补脾健脾，补肾固精，缓解尿频的症状，芡实还有很好的止泻的功效，人在腹泻下，可以用适量的芡实，配合一些其他补益中药，对于补脾止泻效果很好。
炒熟的薏米赤小豆芡实泡水喝有清热除湿，利水消肿的功效，可以促进人体的新陈代谢，帮助消除体内多余的水分，消除水肿，赤小豆中含有丰富的铁元素，铁元素可以促进体内血红蛋白的合成，可以补血，预防缺铁性贫血，特别适合夏天脾胃虚弱，贫血的人群。
有脾虚体湿的一些症状是可以服用小豆薏米茯苓芡实祛湿汤的，一比一的比例了。薏米酸奶昔，把薏米用清水洗净，在锅里面加入适量的水，把薏米煮熟以后捞出来，盛在容器里，然后再取几粒红枣，把红枣洗净去掉枣核，放进搅碎机，再把煮好的薏米一起放进搅碎机。把薏米和红枣搅成泥状加入酸奶倒进碗里面食用。煮水喝就是可以代茶饮的，渴了就喝。如果不想一直喝，就煮出来三碗，早中晚各一碗。
中医认为芡实味甘涩，性平，归脾、肾经，无毒，有补益中气，固肾涩精，健脾祛湿，止带止泻的功效，能补脾固肾，特别适合肾亏腰酸、白带多的女性，体虚小便失禁的小儿及夜尿多的老人服用，也可用于遗精早泄、慢性腹泻等病人。
黄芪泡水的话一次只要加上五到十克的黄芪就可以了，然后再用开水泡上十到二十分钟就可以饮用了，黄芪能够反复的冲泡。而如果大家是煎服的话，那么就可以放上三十克左右的黄芪。
黄芪泡水的话一次只要加上五到十克的黄芪就可以了，然后再用开水泡上十到二十分钟就可以饮用了，黄芪能够反复的冲泡。而如果大家是煎服的话，那么就可以放上三十克左右的黄芪。
