儿童喝新鲜的纯牛奶会比较合适，也可以根据自己的需求来选择，并没有说哪一种最合适。如果是宝宝有缺钙，可以选择高钙类的纯牛奶，如果宝宝营养不足，也可以选择全脂类的纯牛奶，如果是宝宝容易消化不良，容易腹泻，也可以选择脱脂类的纯牛奶。
一周岁的娃娃是不可以喝纯牛奶的，三周岁以下的孩子胃肠消化功能还不完善，不能很好的消化吸收纯牛奶，有可能会导致腹部不适，所以说不建议给娃娃喝纯牛奶。这个阶段的孩子可以服用配方奶粉，然后再添加的辅食，就可以为娃娃提供身体发育所必须的营养。
儿童比较适合喝的是生鲜牛奶，生鲜牛奶含有溶菌酶等抗菌活性物质，利于消化。这种牛奶无需加热，营养丰富，而且保留了牛奶中一些微量生理活性成分，对儿童发育很有好处。
一般来说，2周岁宝宝可以喝纯牛奶。
2周岁宝宝的胃肠发育好了，此时可以和纯牛奶。纯牛奶中含有很多的蛋白质、钙、微量元素等营养成分，2周岁宝宝喝后通常对有好处。但2周岁宝宝应额可以喝配方奶粉，其中再添加一定的微量元素和维生素，相比纯牛奶，配方奶粉的营养更加全面。如果2周岁宝宝喝不惯配方奶，只喝纯牛奶也行。
一周岁的宝宝可以偶尔喝纯牛奶，否则容易引起身体不适。
一般三岁以内的孩子，胃肠道发育还不太好，可能会导致消化吸收不太好，喝纯牛奶还可能容易引起腹泻的情况。所以，三岁以内的宝宝喝牛奶，建议要喝配方奶粉，配方奶粉可以根据孩子不同的年龄阶段，添加孩子所必须的一些营养物质。纯牛奶没有添加相应的营养成分，没有配方奶粉营养全面。
孕妇选择牛奶并没有固定的标准，只要是品质纯正，符合自己平时的口味即可。不过，在整个孕期中，孕妇把纯奶与酸奶交替喝，这样才能营养才能更充分。纯奶钙质丰富，孕妇每天喝上一两杯，可以满足胎儿对钙的需求量。酸奶含有益生菌，能够预防孕期还有肠胃作用。
