脑梗塞患者要注意饮食均衡、营养丰富、食物多样化。
多喝水、少吃油腻的食物，多吃一些富含钾的食物，如芹菜、白菜、玉米、燕麦等，根据病因而定，高血压患者每天要吃6克左右的盐，可以吃一些富含钾的食物，比如橘子、香蕉等，可以吃一些含有钾的食物，比如山楂、木耳、圆葱等，可以吃一些降血脂的食物，比如苦瓜、菠菜、菠菜、樱桃、柚子等。
有很多吃法。山药可以搭配红枣炖汤，这样可以养胃，也可以滋补、养颜。山药炖羊肉也是一道美味佳肴，因为这两种食物都属于温性食物，所以对胃的保护有很好的作用。山药配核桃一起吃，有健脾、保肾的功效，因为核桃也是一种营养价值高的食物，所以将这两种食物搭配在一起，就可以提升营养价值，达到养胃的效果。
海参最营养的吃法就是可以直接食用也可以熬粥，把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽，味极鲜等调味品，既利于人体吸收又增加了口感，可以把海参做的稍微软一些，更加有利于消化和吸收。
此药在晚上睡觉前喝，夜晚一段时间是骨髓造血的时间。也可以在饭前一小时服用比较好的，此药有着很好地补血效果，是大补之品。饭前喝不利于脾胃运化功能，饭后不但能补气血还能调理脾胃。
鸡蛋通过水煮之后直接食用营养价值最高。因为没有经过其他食物和食材的加入，可以保证鸡蛋蛋白质的含量，而其中的钙离子、钾离子也比较丰富，可以有效的增强身体的免疫力、增加骨骼的强度，并且可以促进新陈代谢。
