海参最营养的吃法就是可以直接食用也可以熬粥,把海参切成片状加入蜂蜜或者生抽,味极鲜等调味品,既利于人体吸收又增加了口感,可以把海参做的稍微软一些,更加有利于消化和吸收。
山药切成丁,与粳米一起煲粥,也可以加入红枣、核桃、花生等,消化吸收的效果比较好。而清蒸后浇上蜂蜜吃也可以,或者与木耳等菜类一起炒着吃。山药富含膳食纤维、维生素、淀粉,有补脾、益肺、益肾,常吃也有降血脂、增进身体健康之效。
冠心病患者通常饮食生活中完全有可能食用海参,平时既可炖肉,也可单煮海鲜汤,从而提高人体免疫力,也可以提高人体抵抗力,还能起到软化血管作用。
对冠心病,高血压等病人均有良好疗效,因此,冠心病患者可以充分吃海参。另外,在冬季天气寒冷时,应该注意多吃些羊肉之类的肉类食品,这样就不会因为天气冷而导致心脏供血不足。除食用海参外,平时应尽可能多吃些清淡些的东西,少吃多餐,少量多餐,保持饮食清淡为原则,对于冠心病还可以有效的辅助治疗。另外还应该经常参加体育运动,运动的时间一定要长一点,而且运动量不要过大,这样就能更好的锻炼心脏了,同时对于血压控制也非常的理想。
此外,冠心病患者除了饮食方面的注意之外,还应该在心理情绪上也保持一个相对稳定、不焦虑、以及暴怒,使心情得到抚慰对病情更有好处。
可以煮海参粥,先将海参切成丁,然后在粥即将煮熟的时候加入海参,放些许调味剂。再就是直接把海参处理干净之后,放到锅里蒸熟,然后用调配好的蘸料配合,这样海参损失的营养更小。
海参含有丰富的蛋白质,含有人体需要的18种氨基酸,孕妇平时吃一些海参,能促进胎儿的有利发育,还可补充能量。可以在早晨配着蜂蜜空腹吃海参,也可以将海参放入牛奶当中,长期坚持吃海参的话,有很好的强身健体的功效。