不可以整个吃的，因为牡蛎的内脏团中容易藏着重金属等海草或是污染物，在肌肉中重金属含量最高。所以在吃生蚝肌肉部分时，一要看颜色。稍微发黑的肉块部分多是内脏团，这部分不能吃。
牡蛎别名又叫生蚝、海蛎子，双壳类软体动物。身体呈卵圆形有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美。牡蛎属矿物药，味甘咸，性微寒，具有安神、软坚散结、收敛固涩、平肝潜阳的作用，治疗滑脱诸证及胃痛反酸者宜煅用，其他宜生用。具体的用药方法建议大家应该到正规的医院就诊，然后在专业医生指导下进行，根据医生医嘱决定用药。
牡蛎，味咸，性微寒。入肝、胆、肾经。具有平肝潜阳，软坚散结，重镇安神，收敛固涩的功效。可以治疗头晕耳鸣，失眠惊悸，瘿瘤，癥瘕痞块，自汗盗汗，崩漏，带下，遗精等病症。牡蛎含有丰富的蛋白质，维生素E，氨基酸，牛磺酸，铁元素，锌元素，钙元素，磷元素，钠元素，钾元素等营养成分，可以补充人体的钙，还有提高性能力，养颜的作用。
牡蛎肽明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2的含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生长有抑制作用。
一般来说，冠心病能用牡蛎片。
如果有冠心病，可以吃牡蛎片。牡蛎片是一种活血化瘀、增强免疫力、缓解疲劳的功效。冠状动脉粥样硬化会导致血管腔狭窄，会造成心肌缺血、缺氧、心肌梗塞，会造成心前区、胸骨后疼痛等，会影响到人们的工作和学习。平时可以多吃一些能降低胆固醇的蔬菜，比如芹菜、菠菜、油菜等。在日常生活中要注意饮食清淡、低盐、低脂肪。
牡蛎富含磷酸钙，硫酸钙及少量的镁，钠，铁，铝等矿物质元素。具有肝脏解毒，提高肝功能，解除疲劳，增强体力，促进胆汁分泌，排除堆积在肝脏中的中性脂肪，提高肝脏的解毒作用。还具有净化淤血，对心肌梗塞，脑梗塞都有很好的预防作用。
