冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以适量吃鸡蛋。具体情况分析如下：
冠状动脉粥样硬化性心脏病是指冠状动脉发生粥样硬化引起管腔狭窄或闭塞，导致心肌缺血缺氧或坏死的常见的心血管系统疾病，患者一般会出现胸痛、心悸、呼吸急促、心慌等症状，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者量吃鸡蛋一般不会导致身体不适，还能促进身体的恢复，因此冠状动脉粥样硬化性心脏病患者可以适量吃鸡蛋。
冠心病患者适合吃的食物有以下几种：
第一，饮食方面要清淡，多食用容易消化的食品，保证充足的蔬果。
第二，饮食要减少，晚饭要少，肥胖的人要注意摄入的食物，减少对心脏的负荷。
第三，多吃一些富含维生素的食品，比如：麦胚油玉米油、花生油、芝麻油、生菜、牛奶等，可以多吃富含镁的小米、燕麦、大麦、黄豆、鸡肉等，也可以适量饮用一些低浓度的酒，比如啤酒、红酒等，避免过量饮酒，以利于血液循环，调理血液循环。
冠心病人可以食用鲫鱼、黄花鱼等胆固醇和脂肪含量较低的鱼类，最好不要食用鱿鱼等，对病情有不良的影响。鱼含有丰富蛋白质，脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸，鱼肉中无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的矿物质，尤其是海鱼含有一种特殊的脂肪酸，可降低人体甘油三酯和总胆固醇水平，对冠心病病人有益，可以适量食用。
冠心病的患者可以吃一些新鲜的水果，比如苹果，橙子，猕猴桃之类的水果，可以提高身体的免疫力。也可以吃一些新鲜蔬菜，或者是豆制品给身体补充充足的营养，在饮食上不要吃一些油腻高脂肪的食物，也不要吃一些生冷寒凉的食物，可以吃一些鱼类或者是动物肝脏，都是可以的。
通常情况下，冠心病与血液中脂肪、胆固醇含量增高有一定关系，所以适合吃一些含脂肪、胆固醇少的干果。具体内容如下：
比如常见的有榛子、甜杏仁、核桃等，这些干果富含丰富的不饱和脂肪酸，可以防止冠状动脉粥样硬化程度加重，对预防冠心病症状加重有很大帮助。
建议冠心病患者在医生的指导下服用二硝酸异山梨酯、单硝酸异山梨酯、氨氯地平等药物进行治疗。治疗后，患者注意清淡饮食，不要进行剧烈运动。
