胃火辣辣的疼可以通过改善生活习惯、使用药物等方式进行治疗，具体分析如下：
胃火辣辣的疼可能是因为胃酸分泌太多，对胃粘膜造成伤害，从而造成胃溃疡，可在医生的指导下口服兰索拉唑、奥美拉唑等药物来改善胃粘膜，还可以使用阿莫西林胶囊进行抗菌治疗。在日常生活中要注意多吃一些比较容易消化的东西，尽量不要吃辛辣刺激的食物，多吃比较温和的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，多喝一些水。
考虑有胃内幽门螺杆菌感染的可能，可以到当地正规医院消化内科就诊做个碳呼气试验看一下，如果确定有幽门螺杆菌感染的话可以在医生的当面指导下四联服药根除幽门螺杆菌治疗观察效果，日常要注意合理的饮食和生活作息习惯。
饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。多饮水，适当运动，少吃肥甘厚味之类的食物。
胃火大的人在日常饮食上，应吃具有清胃泻火作用的食物，以缓解症状。
胃火大可以吃苦瓜、冬瓜、绿豆粥。
苦瓜本身具有活血利尿、健脾开胃的作用，同时苦瓜还具有消炎止热的效果，因此胃火大的人经常吃苦瓜，可以帮助调节症状。
冬瓜具有降胃火、养胃生津的功效，并且热量相对比较低，还具有利水、利尿的作用，胃火大的人可以经常将冬瓜做成汤来吃，帮助改善症状。
绿豆粥具有消暑止渴、清热解毒的作用，适当吃一些绿豆粥可以缓解胃火大，尤其是在夏天时吃，还能够帮助解暑降温。
降胃火的食物，如西瓜、梨、冬瓜、苦瓜都是凉性的食物，去胃火都不错，可以吃绿豆，如果吃药最好不要吃绿豆，否则会影响药性。喝茶水也能起到降火的作用，保证睡眠不熬夜，多吃清淡多吃水果以及蔬菜，不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物容易上火的食物。
从嗓子到胃火辣辣的烧，主要有以下原因：
这可能是食管反流导致的，建议做24小时的食管pH值检测或者做胃镜检查，如果有慢性胃炎病史，最好做幽门螺旋杆菌检查，如果是幽门螺旋杆菌阳性，首先要做三联或四联杀菌，合理运用奥美拉唑、枸橼酸铋钾、磷酸铝凝胶等药物。同时也要应用多潘立酮、西沙必利等促胃动力药物。
另外，患者在饮食方面，要注意清淡，不能吃辛辣、油腻、寒凉的食物。
