红枣可以补气补血，木耳含有大量的铁元素，可以促进血液循环，起到补血的作用，两者结合，女性长期饮用红枣木耳汤，可以起到补血、改善月经不调、美容养颜的功效；而且，木耳和红枣中还含有能够抑制癌细胞合成的物质，还可以促进癌细胞转变成好细胞，经常饮用红枣木耳汤，可以起到有效预防癌症的功效，是一款非常好的保健养生汤。
红芸豆促进脂肪代谢，所含的膳食纤维减短食物通过肠道的时间，使减肥达到轻身的目的，红芸豆具有提高人体免疫能力，增强抗病能力，激活细胞。常吃红芸豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒。红芸豆还可降低关节，局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用，对关节炎可起到消炎，缓解疼痛的功效。
红芸豆含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特的成分，具有提高人体的免疫能力。增强抗病能力，激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。尿素酶，对于肝昏迷患者有很好的效果，芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品。尤其适用于心脏病，动脉粥样硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者使用。
煮花生富含蛋白质，和不饱和脂肪酸，而且矿物质含量也比较高，还有丰富的微量元素，适量食用，有助于增加人体的健康。花生的内衣中，还有比较多的纤维素，有助于改善便秘。不过要注意，花生的脂肪含量高，不宜过多摄入，以免因为脂肪超过需要诱发肥胖。
可以，百合性微寒、味微苦，有清心安神、润肺止咳的功效。银耳性平、味甘，有补肾强精、润肠益胃的作用。红枣性温、味甘，有养血生津、补中益气的功效。百合、银耳、红枣三者没有配伍禁忌，一起食用还能增强润肺止咳、补血益气的功效，所以百合可以和银耳红枣一起煮。
