感冒咳嗽一般是可以吃鸭蛋的。但是发烧的情况下尽量不要食用，在发烧的过程中尽量不要食用含有高蛋白的鸭蛋等食物。因为人体在消化蛋白质的过程中会分解出大量的热量，从而加重发烧。鸭蛋味甘、凉，具有滋阴清肺之功效。可用于身体虚、燥热、咳嗽。鸭蛋汤是一种很好的食物。鸭蛋两个，冰糖五十克，将冰糖捣碎，倒入一个大碗里，加入开水，冷却后倒入鸭蛋，搅拌均匀，然后上笼，小火蒸十五到二十分钟，需趁热吃。
胎毒的病症是原因于怀孕期间孕妇喜食辛辣热性的食物引起的火热之气蕴于机体引起的病症，胎儿出生后引起的幼儿皮疹的病症，这样的病症如果想通过鸭蛋清的办法来进行缓解，鸭蛋不但含有大量的营养价值，而且属于凉性食物，具有清热去火，化解湿毒的功效，因此孕妇在孕晚期的时候，是可以通过吃鸭蛋来达到去胎毒的目的。
鸭蛋中含有丰富的蛋白质，维生素，磷脂等营养物质。它可以增进食欲，而且容易被人消化和吸收，有清凉降压的作用。鸭蛋还有滋阴清肺，补心祛热。但是在生病期间是不宜食用鸭蛋的，肾炎，高血压患者禁止食用。
鸭蛋可以清肺降火，适用于肺热、咳嗽、咽喉痛、腹泻者。咸蛋黄具有养眼的作用，也可以治疗积食，外敷可治疗烫伤、湿疹。加强健身，促进骨骼发育，预防贫血。促进食欲，刺激消化器官，增加食欲，使营养易于消化吸收，具有中和胃酸、降温降压的作用。
蛋黄中胆固醇较高，所以胆囊炎病人不能吃。各种蛋类都不要吃。低盐饮食，有利健康。日常要注意清淡饮食为宜，肥肉、肝脏类胆固醇含量一样很高，所以也不能吃。蔬菜和水果富含维生素和粗纤维对疾病有益。
