通常是没有吃什么食物减肥最快最有效的固定说法的，一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，具体内容如下：
因为减肥期间通过保持低脂肪、低热量饮食，保证摄入热量小于消耗热量，就有助于达到较好的健康效果，所以一般适量吃黄瓜、苹果等食物有助于较快较有效的减肥，因为黄瓜和苹果的热量和脂肪含量都较低，还能帮助人体补充所需的维生素和微量元素。
月经期间减肥有效方法主要包括饮食均衡，不要过度运动，患者可以吃高纤维食物，如糙米、燕麦、蔬菜及水果等，也可以吃维生素B类食物，如南瓜、牛奶、胡萝卜等，并且还可以多吃高钾食物，如香蕉。但患者月经期抵抗力较弱，一般是不建议减肥的，经期不建议服用寒凉食物，如果患者想减肥，可以经期结束后多进行运动，并且不要节食，否则可能会营养不良进而引起闭经。
黄瓜中经常生吃能够降低脂肪率，减少肥肉的堆积。菠菜的热量含量非常低，怎么吃都不会发胖，而且菠菜有促进排便的功能，从而减少毒素堆积在体内，能够有效减掉体内的脂肪。
应该要吃绿豆芽、韭菜等蔬菜是减肥快又有效的。绿豆芽是含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动。
一般来说，孕妇吃葡萄柚、香蕉、番茄、苹果、奇异果等可以减肥。
正常情况下，由于孕妇在孕期需要补充各类营养物质，可能会导致孕妇体重增加。此时，孕妇可以吃些葡萄柚，葡萄柚除了含丰富叶酸，还富含维他命A及维他命C，并且不含脂肪，可以降低巨细胞贫血的可能性。孕妇也可以吃香蕉，因为香蕉富含膳食纤维，热量低，自然就不会长胖。为了控制体重，孕妇还可以吃番茄、苹果、奇异果等，但是千万不要为了美而不吃正餐。
