牛奶，牛奶含有丰富的蛋白质，碳水化合物，钙等微量元素，每天早晨喝一杯牛奶，可以补充人体一天所需要的能量。肉类，肉中含有丰富的蛋白质，其中瘦肉蛋白质的含量非常高，比如猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等。鸡蛋，鸡蛋中的蛋清，大部分都是蛋白质，氨基酸可以被人体充分地吸收。海鲜鱼类，很多人喜欢吃海鲜，海鲜就是高钙，高蛋白的食物，味道鲜美，营养价值非常丰富。
病人可以调整饮食，多搭配些铜元素丰富的食物。例如病人可以食用豆类，谷类，鱼类，动物内脏，坚果等食物，能够补充铜元素。铜元素在体内的主要作用是可以增强身体免疫力，保证脑部、心脏、血管的正常发育。
缺铜会出现脸色苍白，浑身乏力，消瘦等症状，对人体各个系统都会产生很重要的影响，铜是一种人体组织中广泛分布的营养元素，对造血系统会导致不同程度的贫血，对视力影响会导致视力障碍，表现为视力下降，严重可出现失明。
脑炎患者的饮食应保证热量摄入充足，根据对热量的需求，制订饮食计划，给高热量、清淡、易消化食物，应少吃、多吃、脑炎患者建议吃如觅菜、鲜芦根、黄瓜、西瓜、黄豆、大蒜、绿豆、马齿见等，胡萝卜缨等，对控制病人自身病情有好处。
在恢复期间，注意饮食，饮食要求清淡，不能吃辛辣刺激类食物，包括麻辣小龙虾、烟酒等，可以促进身体健康。
身体缺铜吃动物内脏与肉类，豆类，核桃等，定期去医院进行复查，以免补充过量。身体缺铜往往是摄入的铜元素不够，或者是大量流失铜元素而导致的一种症状，会表现为骨质疏松，贫血，头晕，衰老等症状。
油炸食物更香、更脆、更好吃，虽然可以说是垃圾食品之一，但实际上这些食物营养价值非常低，也不易为人所吸收，会给人造成许多不良后果，孕期必须减少食用。
油炸食品大多都会加入某些食材，这对于人体大脑是不利的，孕妇食用后，会给孩子大脑发育造成不良影响。其自身营养物质在高温时，受到破坏，经常食用会造成营养不良。油炸食物的高热量让孕妇很快长胖，还会产生某些致癌物。
孕妇孕早期食欲受影响，需格外注意饮食质量才能保证人体所需，不可偏食、更勿摄入过多高脂肪食品，比如油条，方便面，炸鸡之类的应该可以少量多餐。
一般就餐，宜采用蒸煮和炖煮，应尽可能少使用煎炸来处理食物。这对保存维生素、营养都有好处，而且还可以去除对人体有害的成分。
