建议早餐,小麦面包50克,牛奶麦片粥75克,水果50克。午餐,米饭100克,西红柿炒鸡蛋200克、炒油菜100克,水果100可。晚餐,小米粥200可克,虾仁伴菠菜150克,炒苦瓜100克。糖尿病是一组以高血糖为主要特征的代谢性疾病。患者血液中的血糖高是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损。由于糖尿病患者长期存在高血糖,会导致人体的各种组织如眼、肾、心脏、血管、神经等的慢性损害和功能障碍。
糖尿病三餐详细食谱主要内容如下:
第一,早餐可以吃50克全麦面包,100克不含糖的牛奶,饭后吃一个苹果,早餐吃一个包子,喝一碗300毫升的豆浆,一盘黄瓜。
第二,午餐可以吃面条300克,精瘦肉75克,洋葱100克,豆腐120克,午餐可以吃不含有油脂的瘦肉,可以通过增加免疫力来提高免疫力。
第三,晚餐可以吃玉米粥300毫升,馒头一个,清炒蔬菜一份。对于糖尿病患者来说,每日的糖分都有很高的要求,所以要少吃荔枝、龙眼、桔子等水果,可以多吃含有丰富的维生素,如苹果、猕猴桃等。一日三餐要做到少食多食,饭后要进行适量的锻炼,以减少身体中的糖分和油脂。
若指配三餐,然后早、中、晚以1:1:1或者1:2:2的比例进行。
糖尿病属于一种全身内分泌疾病,有三多一少、多吃多餐等典型表现。如果加餐可以使每天至少增加半碗饭菜。如加餐,可将早餐的1/3或1/2取出,做为早晨的加餐,午饭抽出1/3做下午的加餐,晚饭抽出1/3作为睡前加餐。这就是所谓三点式饮食法。要说三大营养素的分布,最新看法认为,最佳比例并不恒定。可依饮食习惯而定。比如,国外的高蛋白、低碳水化合物,低脂饮食。也有高能量食物和高纤维食品,但要按人体需要来确定膳食结构。中国人仍然习惯于主食,因此按碳水化合物为50%~60%、蛋白质为15%~20%、脂肪为30%。
患者可根据自己的身高体重血糖情况,合理规划食物的摄入量。如下:
1、早餐:一个鸡蛋、小半杯牛奶、两片面包片、可以吃凉拌蔬菜。
2、午餐:米饭、炒菜可以吃芹菜虾仁、凉拌菠菜等。
3、晚餐:半个馒头、炒菜可以吃银耳、木耳、白菜等。
此外,患者还应注意多喝温水、多休息,尽量少吃或不吃含糖量高、油腻、辛辣的食物,不得饮酒或含有酒精的饮料,以免诱发其他疾病。
糖尿病三餐的详细食谱如下:
第一、早餐可以吃50g全麦面包配100g无糖牛奶。饭后可以吃一个小苹果补充维生素,也可以早餐吃一个馒头配一杯300ml豆浆和一根凉拌黄瓜。
其次,午餐可以吃面条、瘦肉、洋葱、豆腐,可以吃不含脂肪的瘦肉,适当补充蛋白质,增强抵抗力。
第三、晚餐可以吃300ml玉米粥,一个馒头,一份炒菠菜。糖尿病患者每天的糖摄入量有严格的规定。所以,含糖量过高的食物要尽量避免。荔枝、桂圆、橘子等水果禁止食用。但是为了补充维生素,保持健康,可以吃一些含糖量低的水果,比如火龙果。